мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Яичница с грибами и сыром



Добавил:  
25.11.2014
Комментариев:
Время приготовления: 35 мин

Как по мне, сочетание яиц, грибочков и ароматного сыра одно из лучших, вся моя семья с превеликой радостью кушает такую яичницу по утрам, а как приготовить это замечательное блюдо, я сейчас расскажу.

Описание приготовления:

Идеальное утро начинается с идеального завтрака, а что может более вкусным и легким в приготовлении, чем яичница с грибами и сыром в домашних условиях. По сути, вы потратите на это блюдо не более 20 минут, зато сытно и вкусно накормите всю семью и сами отлично позавтракаете. Поверьте, для тех, у кого по утрам каждая минутка на счету, этот простой рецепт яичницы с грибами и сыром просто незаменим. Кстати, если у вас в морозильной камере имеются отваренные и замороженные лесные грибочки, то с ними это блюдо получится вообще восхитительным.


Назначение: На завтрак / Сытный завтрак / На обед
Основной ингредиент: Грибы / Молочные продукты / Сыр / Яйца / Шампиньоны
Блюдо: Горячие блюда / Закуски / Яичница

Ингредиенты:

  • Яйцо — 6-7 Штук
  • Шампиньоны — 300 Грамм
  • Сыр твердый  — 100 Грамм
  • Лук репчатый  — 1 Штука
  • Укроп измельченный  — 1-2 Ст. ложек (свежий, сушеный или замороженный)
  • Масло растительное  — По вкусу (для жарки)
  • Перец черный молотый  — По вкусу
  • Соль — По вкусу

Количество порций: 3-4

Как приготовить "Яичница с грибами и сыром"

Яичница с грибами и сыром - фото шаг 1
Начнем с того, что промоем шампиньоны под проточной водой и нарежем их на небольшие кусочки. Далее разогреваем на сковороде растительное масло и обжариваем на нем грибы, солим и перчим их.
Яичница с грибами и сыром - фото шаг 2
Репчатый лук чистим и нарезаем кубиками, как только грибы обжарятся, выкладываем к ним на сковороду нарезанный лук, продолжаем жарить все вместе.
Яичница с грибами и сыром - фото шаг 3
Аккуратно разбиваем яйца, чтобы не повредить желток, солим и перчим их по вкусу. Когда лук станет мягким, переливаем яйца на сковороду.
Яичница с грибами и сыром - фото шаг 4
Трем сыр на крупной терке и смешиваем его с укропом.
Яичница с грибами и сыром - фото шаг 5
Когда яичные белки застынут, посыпаем яичницу сыром, накрываем сковороду крышкой и готовим все еще буквально минуту, пока сыр не расплавится. Готовую яичницу подаем к столу. Приятного всем аппетита!

Оценить рецепт Яичница с грибами и сыром:

0
средняя оценка: 0.0, всего голосов: 0

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Экзотические блюда из разных стран Мира. Лучшие рецепты от домашних и профессиональных поваров.
блюда из шпрот рецепты

Тысячи кулинарных рецептов в одном месте. Вы сможете найти то, что вам нужно!
равиоли это что