мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Яйца / Яичница глазунья

Яичница глазунья



Приготовил:  
30.03.2012
Время приготовления: 5 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Рецепт приготовления яичницы глазуньи.

Описание приготовления:

У правильной яичницы глазуньи поджаристые хрустящие края, мягкий белок и текучий желток.

Приготовление:
Разогреть маленькую сковороду с толстым дном на сильном огне. Добавить масло. Когда масло станет горячим, разбить в сковороду яйца, стараясь не повредить оболочки желтков. Готовить в течение 30 секунд, затем уменьшить огонь до среднего и жарить еще 1 минуту, при этом наклоняя сковороду в разные стороны и поливая яичницу горячим жиром. Выложить готовую яичницу на тарелку и сразу же подавать.


Назначение: На завтрак / На полдник
Основной ингредиент: Яйца
Блюдо: Горячие блюда
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • яйца — 1-2 Штук
  • топленого сливочного масла или жира от бекона — 1-2 Чайных ложек
  • соль  — По вкусу

Количество порций: 1

Оценить рецепт Яичница глазунья:

3
средняя оценка: 3.7, всего голосов: 15

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:sad::wacko::angry::wub::dry::rolleyes::blink::laugh::smile::cool::wink::mellow::mad::ohmy::happy::biggrin::sleep::unsure::tongue::excl::blush::huh::ph34r:
Прикрепить фото Отправить

Комментарии :

Мария 13.11.2016 13:58 «Ответить

Яичница получилась просто идеальной!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
чита борзя 29.08.2016 20:36 «Ответить

А я просто смотрю на глазунью,ням-ням,так и будем лежать на диване_гордые ,но нежравшие

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
GARO 15.06.2015 17:59 «Ответить

Господи, Ирина, иногда лучше молчать. Ты вообще в школу ходила? Просто пипец....

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
ирина 2014 10.03.2014 19:24 «Ответить

глазунья готовица с порезоным луком и колбосой или с сосиской

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
ольга 14.09.2014 13:20 «Ответить

Как минимум, глазунья готовиТСя с нарезанным луком и колбасой!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
 
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Незнаете что сегодня приготовить? Наш кулинарный сайт поможет вам выбрать самое вкусное и сытное блюдо!
рецепты роллов дома

С помощью Мастера Рецептов на сайте Povar.ru Вы можете подобрать блюдо из ваших любимых ингредиентов!
рецепты ухи из семги