Главная / Каталог рецептов / Яйца / Яйца, фаршированные сыром и чесноком

Яйца, фаршированные сыром и чесноком

Приготовил: Vaso

23.10.2012
Время приготовления: 30 мин

Яйца, фаршированные сыром и чесноком - классическая закуска для праздничного стола. В частности, эта закуска является бессменным атрибутом нашего семейного новогоднего стола. Попробуйте!

Описание приготовления:

Наверняка у каждого есть какие-то блюда или закуски, которые даже с годами никогда не надоедают и не приедаются. Для меня такая - это яйца, фаршированные с сыром и чесноком. Классическая советская закуска, которой уже великое множество лет, неизменно является атрибутом многих праздничных столов в нашей семье, а уж на Новый год фаршированные сыром и чесноком яйца - это такой же элемент обязательной программы, как мандарины и шампанское.

Назначение: На праздничный стол / Новый Год / Фуршет
Основной ингредиент: Яйца
Блюдо: Закуски / Фаршированные
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

Яйца — 6 Штук
Огурец — 1 Штука
Сыр (брынза или любой другой) — 100 Грамм
Чеснок — 2 Зубчика
Пучок петрушки — 1 Штука

Количество порций: 6

Как приготовить "Яйца, фаршированные сыром и чесноком"

Яйца, фаршированные сыром и чесноком - фото шаг 1

Яйца отварим вкрутую, очистим, аккуратно разрежем пополам. Желтки натираем на крупной терке вместе с сыром и чесноком. По вкусу можно подсолить.

Яйца, фаршированные сыром и чесноком - фото шаг 2

Посыпаем начинку мелко рубленной петрушкой и перемешиваем.

Яйца, фаршированные сыром и чесноком - фото шаг 3

Огурцы нарезаем тонкими полукольцами.

Яйца, фаршированные сыром и чесноком - фото шаг 4

Дальше - дело нехитрое. Фаршируем каждую половинку белка нашей начинкой, в начинку для украшения вставляем ломтик огурчика. Подавать холодным. Приятного!