мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Спаржа / Яйца фаршированные спаржей

Яйца фаршированные спаржей



Добавил:  
11.06.2014
Комментариев:
Время приготовления: 20 мин

Яйца фаршированные спаржей отличное блюдо для праздничного стола. Оно всегда идет нарасхват. Это красивое, полезное вкусное блюдо довольно редкое на нашем столе. Попробуйте, вот подробный рецепт!

Описание приготовления:

Рецепт фаршированных яиц спаржей я нашла, когда собирала рецепты из Франции. Особенно загадочным овощем была спаржа. Яйца фаршированные я люблю в любом виде. Яйца фаршированные спаржей я делаю, когда нужно много мелкой закуски на фуршетный стол. Можно яичную массу поместить в кондитерский мешочек и красиво выложить на яйца. Украшать можно луком и кончиками спаржи. Это французское блюдо можно подавать с бульоном и гренками. Успехов и приятного аппетита!


Назначение: На праздничный стол / Фуршет
Основной ингредиент: Овощи / Спаржа
Блюдо: Закуски / Блюда фаршированные

Ингредиенты:

  • Яйцо — 6 Штук
  • Спаржа — 4 Штуки
  • Лук-шалотт — 2 Чайных ложки (мелко порезанный)
  • Майонез — 3 Ст. ложки
  • Горчица — 1\2 Ст. ложек
  • Соль, перец — По вкусу

Количество порций: 3-4

Как приготовить "Яйца фаршированные спаржей"

Яйца фаршированные спаржей - фото шаг 1
Яйца отварить до готовности.
Яйца фаршированные спаржей - фото шаг 2
Спаржу отварить и облить холодной водой.
Яйца фаршированные спаржей - фото шаг 3
Кончики спаржи обрезать и протереть.
Яйца фаршированные спаржей - фото шаг 4
Яйца охладить и порезать на половинки.
Яйца фаршированные спаржей - фото шаг 5
Желтки протереть через сито.
Яйца фаршированные спаржей - фото шаг 6
Добавить спаржу, лук, майонез, горчицу и специи.
Яйца фаршированные спаржей - фото шаг 7
Начините белки желтковой массой. приятного аппетита!

Оценить рецепт Яйца фаршированные спаржей:

3
средняя оценка: 3.0, всего голосов: 2

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Подробные пошаговые рецепты закусок, первых блюд, обедов и ужинов на сайте Povar.ru
приготовление баклажан

Классические рецепты известных блюд, а так же оригинальные авторские рецепты на проекте Повар.Ру
рецепты блюд из щавеля