Ягодный пирог с миндалем
Время приготовления: 40 мин.
Рецепт приготовления пирога с корицей, джемом и миндалем.
Описание приготовления:
По этому рецепту у вас получится 16-18 ломтиков сочного пирога. Хрустящий снизу и рассыпчатый сверху пирог напоминает пахлаву. Готовится очень быстро.
Ингредиенты:
Количество порций: 4-6
- несоленого сливочного масла — 1/2 Чашка (комнатной температуры, плюс мало для формы)
- муки — 1 1/2 Чашка
- молотой корицы — 1/2 Чайная ложка
- соли — 1/4 Чайная ложка
- разрыхлителя — 1/4 Чайная ложка
- светло-коричневого сахара — 1/2 Чашка
- сахарного песка — 1/4 Стакан
- большое яйцо, желток — 1 Штук
- миндаля — 3/4 Чашка
- фруктового или ягодного джем — 1/2 Чашка (вишня, слива или малина)
Количество порций: 4-6
1. Предварительно разогреть духовку до 175 градусов. Смазать сливочным маслом квадратную форму для выпечки размером 20 см. В миске перемешать муку, корицу, соль и разрыхлитель. Отставить в сторону. В другой миске взбить сливочное масло и коричневый сахар миксером на высокой скорости до кремовой консистенции. Затем добавить яичный желток и взбить.
2. Уменьшить скорость миксера, добавить мучную смесь и взбить.
3. Перемешать тесто с нарезанным миндалем.
4. В небольшой миске взбить джем, чтобы сделать его более жидким. Выложить половину теста в подготовленную форму и прижать к поверхности.
5. С помощью ложки аккуратно смазать тесто джемом, оставляя 6-миллиметровые граница по краям, чтобы джем не растекался.
6. Посыпать сверху оставшимся тестом и аккуратно прижать его к слою джема.
7. Запекать пирог до золотистого цвета, от 25 до 30 минут. Полностью охладить пирог и нарезать на кусочки зазубренным ножом.
Оценить рецепт Ягодный пирог с миндалем:
0
средняя оценка: 0.0, всего голосов: 0
Похожие рецепты:
Рецепт Малинового пирога
Гёдза
Залетти - венецианское печенье
Галет с черешней и абрикосами
Турецкая пицца "Пайд"
Рецепт Малинового пирога
Гёдза
Залетти - венецианское печенье
Галет с черешней и абрикосами
Турецкая пицца "Пайд"
Добавить свой комментарий:
вставить смайлик
Поиск
