мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Фрукты / Яблоки / Яблоки в кляре по-китайски

Яблоки в кляре по-китайски



Добавил:  
24.05.2015
Комментариев:
Время приготовления: 40 мин

Любите оригинальные десерты? Предлагаю на заметку рецепт приготовления яблок в кляре по-китайски в аппетитной карамели. Особую пикантность блюду придает кунжут.

Описание приготовления:

Это невероятно оригинальный десерт, который придется по вкусу и взрослым, и детям. Нежные внутри яблоки в кляре по-китайски в домашних условиях получаются невероятно аппетитными и с хрустящей корочкой.


Назначение: Для детей / На десерт
Основной ингредиент: Фрукты / Яблоки
Блюдо: Десерты
География кухни: Китайская

Ингредиенты:

  • Мука — 200 Грамм
  • Яблоки — 2 Штуки
  • Кунжутное масло — 2-3 Ст. ложек
  • Яйцо — 1 Штука
  • Сахар — 150 Грамм
  • Растительное масло — 350 Миллилитров
  • Вода — 2 Ст. ложки
  • Кунжут — 2-3 Ст. ложек

Количество порций: 2-3

Как приготовить "Яблоки в кляре по-китайски"

Яблоки в кляре по-китайски - фото шаг 1
1. Начнем рецепт приготовления яблок в кляре по-китайски с теста. В небольшую мисочку просеять муку, вбить яйцо и влить воду.
Яблоки в кляре по-китайски - фото шаг 2
2. Как следует все перемешать, чтобы не образовалось комочков.
Яблоки в кляре по-китайски - фото шаг 3
3. Вымыть и очистить от кожуры яблоки. Нарезать их небольшими кусочками, удалив сердцевину. При желании можно яблоки в кляре по-китайски в домашних условиях нарезать колечками, аккуратно вырезав серединку, будет очень красиво. Выложить яблоки в небольшую мисочку и присыпать небольшим количеством муки.
Яблоки в кляре по-китайски - фото шаг 4
4. Отправить разогреваться масло, а тем временем выложить яблоки в муке в кляр. Как следует все перемешать, чтобы кляр хорошо покрыл каждый кусочек.
Яблоки в кляре по-китайски - фото шаг 5
5. Когда масло будет хорошо раскаленным, выкладывать на сковороду яблоки. Жарить до образования румяной корочки с двух сторон.
Яблоки в кляре по-китайски - фото шаг 6
6. Если говорить о том, как сделать яблоки в кляре по-китайски, то невозможно обойтись без карамели. Для ее приготовления в небольшой сотейник отправить кунжутное масло и разогреть немного. Затем всыпать сахар.
Яблоки в кляре по-китайски - фото шаг 7
7. Постоянно помешивая деревянной лопаткой довести сахар до состояния карамели.
Яблоки в кляре по-китайски - фото шаг 8
8. В уже жидкую карамель добавить кунжут, быстро перемешать и можно поливать готовой карамелью яблоки.

Оценить рецепт Яблоки в кляре по-китайски:

4
средняя оценка: 4.6, всего голосов: 7

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Кулинарное путешествие вместе с Повар.Ру - большое количество рецептов мировой кухни.
соус вишневый для стерилизации

Пробуем себя в роли домашнего сушиста - Повар.ру знает все секреты кулинарного кунфу.
курица в горчичном соусе