мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Фрукты / Яблоки / Молочные продукты / Мука и тесто / Яблочный пирог со сметанной заливкой

Яблочный пирог со сметанной заливкой



Приготовил:  
09.09.2016
Время приготовления: 1 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Такой яблочный пирог со сметанной заливкой хорош в любое время года, независимо от того, начался сезон яблок или нет. Запекается он очень быстро, а получается неверотно нежным и ароматным.

Описание приготовления:

Всего один час — и на вашем столе нежнейший яблочный пирог со сметанной заливкой. Сказать, что рецепт хороший - ничего не сказать. Этот пирог просто обожают в моей семье! И каждый раз просят сделать ещё и ещё. Сочный и нежный…что может быть лучше? Смотрите и запоминайте, как приготовить яблочный пирог со сметанной заливкой.


Назначение: На полдник / На праздничный стол
Основной ингредиент: Фрукты / Яблоки / Молочные продукты / Мука и тесто
Блюдо: Выпечка / Пироги

Ингредиенты:

  • Сливочное масло — 250 Грамм
  • Мука — 2-3 Стаканов
  • Яйцо — 1  Штук
  • Ледяная вода — 4  Ст. ложек
  • Яблоки — 4  Штуки
  • Сметана — 200  Грамм

Количество порций: 4-6

Как приготовить "Яблочный пирог со сметанной заливкой"

Яблочный пирог со сметанной заливкой - фото шаг 1
1. Тесто готовится очень быстро. Я нашла этот нетрадиционный рецепт приготовления слоеного теста - быстрее обычного.
Яблочный пирог со сметанной заливкой - фото шаг 2
2. Нарезаем сливочное масло кубиками, смешиваем его с мукой. Рубим ножом до состояния крошки.
Яблочный пирог со сметанной заливкой - фото шаг 3
3. Затем в центре делаем лунку, вбиваем в неё яйцо. Замешиваем тесто до однородной консистенции.
Яблочный пирог со сметанной заливкой - фото шаг 4
4. Полученное тесто обматываем пленкой и отправляем в холодильник на 30-40 минут.
Яблочный пирог со сметанной заливкой - фото шаг 5
5. Очищаем яблоки от кожуры, отправляем их в блендер и измельчаем.
Яблочный пирог со сметанной заливкой - фото шаг 6
6. Часть яблок нарезаем кольцами (толщиной не более 2 мм.). Берем наше тесто, выкладываем его в форму для запекания, формируем бортики.
Яблочный пирог со сметанной заливкой - фото шаг 7
7. По кругу выкладываем яблоки, а в центр — готовое пюре, которое мы приготовили в блендере.
Яблочный пирог со сметанной заливкой - фото шаг 8
8. Заливаем все сметаной (лучше всего не более 20% жирности).
Яблочный пирог со сметанной заливкой - фото шаг 9
9. Отправляем в духовку на полчаса до полного приготовления. Готовый яблочный пирог со сметанной заливкой нарезаем после остывания и подаем к столу.

Оценить рецепт Яблочный пирог со сметанной заливкой:

3
средняя оценка: 3.4, всего голосов: 5
Похожий видеорецепт "Яблочный пирог со сметанной заливкой"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:tongue::angry::cool::laugh::blush::rolleyes::ph34r::wink::happy::mad::dry::sad::blink::mellow::unsure::huh::biggrin::sleep::smile::wacko::wub::excl::ohmy:
Прикрепить фото Отправить

Комментарии :

Galina Mamedova 12.09.2016 16:04 «Ответить

В списке ингредиентов ледяная вода,а куда ее вливать?А сахар может на яблоки посыпать.Ну очень калорийный и масло и сметана :tongue:

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
Юлия Мальченко 12.09.2016 21:15 «Ответить

добавляется в тесто (сколько возьмет тесто).

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
 
Сергей Махин 11.09.2016 23:41 «Ответить

А сахар?

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
Юлия Мальченко 12.09.2016 21:14 «Ответить

О сахаре ни в одном традиционном рецепте ничего не сказано, поскольку яблоки делают свое дело. Я всегда беру сладкие сорта. Если любите послаже - добавьте после приготовления сверху.

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
 
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Что приготовить на Новый Год? На сайте Povar.ru собраны не только классические, но и новые оригинальные праздничные блюда.
рецепт пирожков с капустой

Учим готовить своих детей вместе с Povar.Ru. Пошаговые рецепты с фотографиями максимально упростят приготовление всевозможных блюд.
салат простой и вкусный
Горячие блюда
Спагетти  Каши  Котлеты  Вареники  Пельмени  Отбивные  Паста  Подлива  Голубцы  Стейк  Гуляш  Рагу  Антрекот  Ростбиф  Бифштекс  Тефтели  Плов  Фрикадельки  Жаркое  Шницель  Рулеты  Равиоли  Зразы  Карри  Лазанья  Кебаб  Манты  Долма  Бефстроганов  Бешбармак  Биточки  Мясо по-французски  Галушки  Азу  Буженина  Фрикасе  Лобио  Шашлык  Бабка  Соте  Рататуй  Чахохбили  Ежики  Мамалыга  Шаурма  Паэлья  Жульен  Ризотто  Карбонара  Полента  Чанахи  Фетучини  Хашлама  Хинкали  Бигус  Ромштекс  Лангет  Бризоль 
Салаты
Салат Цезарь  Салат Греческий  Салат Оливье  Винегрет  Салат Мимоза  Салат Гранатовый браслет  Салат Гнездо глухаря  Салат Нежность 
Закуски
Канапе  Омлет  Яичница  Гренки  Фриттата  Крокеты  Мусака  Попкорн  Холодец  Брускетта  Тосты  Такос  Тарталетки  Паштеты  Бургеры  Чипсы  Роллы  Аджика  Хумус  Хот-дог  Палочки  Тортилья  Балык  Заливное  Форшмак  Кесадилья  Бастурма  Тартар 
Супы
Супы-пюре  Холодные супы  Бульоны  Окрошка  Уха  Щи  Солянка  Минестроне  Гаспачо  Борщ  Рассольник  Холодник  Свекольник  Харчо  Шурпа  Лагман  Капустняк  Крем-суп  Бозбаш  Похлебки 
Выпечка
Пироги  Торты  Блины  Пицца  Печенье  Хлеб  Оладьи  Кексы  Глазурь  Пирожки  Пирожное  Сырники  Маффины  Булочки  Брауни  Бисквит  Киш  Запеканка  Вафли  Пончики  Шарлотка  Чизкейк  Суфле  Ватрушки  Лепешки  Пряники  Штрудели  Фокачча  Тарты  Курник  Рогалики  Слойки  Хачапури  Коржики  Волованы  Вертута  Бискотти  Ачма  Беляши  Кулебяка  Пахлава  Профитроли  Эклеры  Круассаны  Трубочки  Манник  Налистники  Багет  Плюшки  Творожники  Капкейк  Крекеры  Чебуреки  Блинчики  Корзиночки  Хворост  Кексики  Баурсаки  Панкейки  Самса  Коврижка  Бублики  Галеты 
Десерты
Конфеты  Мусс  Желе  Мармелад  Мороженое  Пудинг  Сироп  Крем  Безе  Зефир  Сорбет  Кутья  Тирамису  Пастила  Бекмес  Ириски 
Напитки
Алкогольные  Фруктовые  Молочные  Газированные  Коктейли  Чай  Компоты  Кисели  Смузи  Квас  Кофе  Пунши  Морс  Соки  Лимонад  Сбитень  Айран 
Соусы
К мясу  К птице  К рыбе  К салату  Соевый соус  Терияки  Заправки для салатов  Майонез  Дипы  Песто  Сальса  Томатный соус  Чесночный соус  Соусы на зиму  Грибной соус  Соус сырный  Сациви  Чатни  Ткемали  Сметанный соус  Маринады  Соус Тартар  Соус Бешамель  Горчица  Кетчуп 
Заготовки
Варенье  Маринование  Джемы  Соление  Квашение  Консервация  Повидло  Конфитюр  Лечо  Ассорти