мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Яблочный пирог с маком



Приготовил:  
07.06.2016
Время приготовления: 2 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Если вы хотите разнообразить свой стол и приготовить не обыденный, а интересный яблочный пирог, то попробуйте добавить в него мак. Это придаст выпечке оригинальную нотку и своеобразный вкус.

Описание приготовления:

Задаетесь вопросом, как приготовить яблочный пирог с маком? Тогда этот рецепт будет вам полезен. Побалуйте своих родных и близких вкусным и полезным пирогом собственного приготовления!


Назначение: На полдник
Основной ингредиент: Фрукты / Яблоки / Мука и тесто / Мак
Блюдо: Выпечка / Пироги
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Мука — 300 Грамм
  • Сливочное масло — 150 Грамм
  • Сахарная пудра  — 150 Грамм
  • Яйца — 5 Штук
  • Мак — 200 Грамм
  • Сливки — 150 Грамм
  • Яблоки — 750 Грамм
  • Лимонный сок — 3 Ст. ложки
  • Панировачные сухари — 2 Ст. ложки
  • Соль — По вкусу
  • Сода — 1/2 Чайных ложки
  • Крахмал — 30 Грамм

Количество порций: 8

Как приготовить "Яблочный пирог с маком"

Яблочный пирог с маком - фото шаг 1
В большую стеклянную миску просейте 250 граммов муки, чтобы она насытилась кислородом. Тогда выпечка будет пышной и хорошо поднимется. Нарубите ножом сливочное масло, добавьте его к муке. Туда же всыпьте восемьдесят граммов сахарной пудры, щепотку соли, вбейте яйцо. Замесите упругое тесто, поставьте его на полчаса в холодильник.
Яблочный пирог с маком - фото шаг 2
Мак высыпьте в любую подходящую посуду и залейте небольшим количеством воды. Когда она полностью впитается, а мак набухнет, измельчите его в блендере или в кофемолке. Влейте сливки и вбейте два яйца. Тщательно перемешайте всю массу до однородности вилкой.
Яблочный пирог с маком - фото шаг 3
Достаньте тесто из холодильника, раскатайте его в тонкий пласт. Форму для выпекания смажьте растительным маслом и посыпьте панировочными сухарями. Выложите тесто в форму, плотно прижав его ко дну. Сделайте вилкой проколы в нескольких местах, чтобы тесто не вздувалось при выпекании.
Яблочный пирог с маком - фото шаг 4
В подготовленную форму из теста выложите маковую массу. Яблоки вымойте, очистите от кожуры и семечек и нарежьте крупными дольками. Выложите яблоки поверх маковой начинки. Духовку разогрейте до ста восьмидесяти градусов, поставьте в нее пирог. Выпекайте его десять минут.
Яблочный пирог с маком - фото шаг 5
Оставшиеся три яйца вбейте в отдельную посуду и смешайте с сахарной пудрой. При помощи миксера взбейте массу в устойчивую пену. Добавьте остаток муки, соду и крахмал. Аккуратно перемешайте, чтобы масса не осела.
Яблочный пирог с маком - фото шаг 6
Выложите получившуюся массу поверх яблок на пирог. Запекайте пирог полчаса. Когда он будет полностью готов, достаньте его из духовки, остудите и украсьте по желанию взбитыми сливками, дольками яблок и маком.

Оценить рецепт Яблочный пирог с маком:

3
средняя оценка: 3.0, всего голосов: 7
Похожий видеорецепт "Яблочный пирог с маком"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:blink::tongue::wub::smile::blush::sad::ohmy::sleep::wacko::excl::mad::biggrin::cool::ph34r::mellow::wink::dry::rolleyes::huh::laugh::happy::unsure::angry:
Прикрепить фото Отправить

Комментарии :

Ирина Васюк 08.06.2016 21:24 «Ответить

Очень красивый пирог, спасибо огромное за рецепт, обязательно повторю))

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Экзотические и традиционные салаты на праздничный стол, а так же на каждый день - готовим на Povar.Ru
что сделать с клубникой быстро

Домашние рецепты вкусной выпечки прямиком из духовки Повар.Ру!
рыбный суп из трески