мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Фрукты / Яблоки / Яблочный мусс с черничным джемом

Яблочный мусс с черничным джемом



Приготовил:  
05.12.2017
Оценка рецепта: 0.0
0
Время приготовления: 2 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Мусс — фирменное французское десертное блюдо. Слово mousse переводится с французского как "пена". Легкий, воздушный десерт, ласкающий вкус! Пряные яблоки и джем из черники — очень гармоничный дуэт!

Описание приготовления:

Для приготовления мусса яблоки предварительно отваривают, нарезав на кусочки, разбивают блендером до получения однородной массы, всыпают манную крупу. Затем взбивают в пену. Десерт радует не только своим свежим вкусом, но и внешним видом. Поэтому выкладывают его в бокалы или в креманки. Светлый цвет мусса дополняет яркий цвет черничного джема "Махеевъ".


Назначение: На праздничный стол / День рождения / Новый Год / Рождество / 8 марта
Основной ингредиент: Фрукты / Яблоки
Блюдо: Десерты / Мусс
География кухни: Французская / Европейская

Ингредиенты:

  • яблоки — 600 Грамм
  • сахар — 4 Ст. ложки
  • крупа манная — 4 Ст. ложки
  • вода — 400 Миллилитров
  • джем черничный "Махеевъ" — 3 Ст. ложки

Количество порций: 3

Как приготовить "Яблочный мусс с черничным джемом"

Яблочный мусс с черничным джемом - фото шаг 1
Яблоки очистить от кожуры и сердцевины и разрезать на 4 части, можно и на 8 частей.
Яблочный мусс с черничным джемом - фото шаг 2
Залить водой, довести до кипения и отварить до мягкости.
Яблочный мусс с черничным джемом - фото шаг 3
Блендером разбить яблоки с отваром до однородной массы.
Яблочный мусс с черничным джемом - фото шаг 4
Всыпать сахар, размешать и довести до кипения.
Яблочный мусс с черничным джемом - фото шаг 5
В полученное пюре добавить манную крупу, варить до загустения.
Яблочный мусс с черничным джемом - фото шаг 6
Охладить, взбить миксером.
Яблочный мусс с черничным джемом - фото шаг 7
Вылить в бокалы или креманки. Поставить в холодильник до застывания.
Яблочный мусс с черничным джемом - фото шаг 8
Сверху выложить черничный джем "Махеевъ".
Яблочный мусс с черничным джемом - фото шаг 9
Десерт готов! Можно подавать на праздничный стол!

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:cool::tongue::mellow::unsure::dry::blink::angry::sad::happy::sleep::rolleyes::huh::mad::smile::laugh::blush::wub::biggrin::ohmy::wacko::excl::ph34r::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?