мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Яблочный чатни



Добавил:  
18.08.2016
Комментариев:
Время приготовления: 20 мин

Поклонники индийской кухни наверняка знакомы с этим блюдом. Но, если вы еще не знаете, как приготовить яблочный чатни, тогда рекомендую обратить внимание на этот рецепт. Довольно оригинальная закуска.

Описание приготовления:

Приготовить ароматный, пикантный, в меру кислый, сладкий, пряный и острый яблочный чатни в домашних условиях совсем несложно. Дополнить им можно мясо или птицу, а также подавать к столу в качестве закуски, например. Очень оригинально и необыкновенно вкусно.


Назначение: На полдник / На скорую руку
Основной ингредиент: Фрукты / Яблоки
Блюдо: Закуски
География кухни: Индийская / Восточная
Диета: Вегетарианское питание

Ингредиенты:

  • Яблоко — 2-3 Штук
  • Мед — 1 Ст. ложка
  • Лимон — 1 Штука
  • Мята — 1 Щепотка
  • Перец чили — По вкусу
  • Палочка корицы — 1-2 Штук
  • Имбирь — 1 Чайная ложка

Количество порций: 1-2

Как приготовить "Яблочный чатни"

Яблочный чатни - фото шаг 1
1. Для начала нужно вымыть, обсушить и очистить яблоки. Рекомендую использовать зеленые и кислые фрукты. В меру сочные, но не перезревшие.
Яблочный чатни - фото шаг 2
2. Выложите кусочки яблок в сотейник. Выжмите сок лимона, положите листочки мяты и палочку корицы. Влейте мед и добавьте нарезанный перец чили. Его количество зависит от ваших вкусовых предпочтений, но перец должен ощущаться. Добавьте также немного имбиря.
Яблочный чатни - фото шаг 3
3. Осталось только отправить сотейник на огонь, довести до кипения и потушить около 5-7 минут, периодически помешивая. Сильно уваривать яблочный чатни я не рекомендую, чтобы ощущались кусочки яблок.
Яблочный чатни - фото шаг 4
4. Вот и все, снимите с огня и можете подавать к столу. Все настолько просто, что повторить рецепт может и новичок в кулинарии. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Яблочный чатни:

0
средняя оценка: 0.0, всего голосов: 0

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


С помощью сайта Повар.Ру вы всегда будете знать, что можно приготовить вкусного в домашних условиях.
как приготовить сладкие роллы

Кулинарные рецепты с качественными фотографиями поэтапного приготовления различных блюд мировой кухни.
быстрые вкусные летние закуски на стол