мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Яблочное мороженое с корицей



Приготовил:  
14.04.2017
Время приготовления: 6 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Любите баловать себя и своих близких натуральными домашними сладостями? Тогда вам просто необходимо взять на заметку этот несложный и классный вариант, как приготовить яблочное мороженое с корицей.

Описание приготовления:

Если у вас на кухне есть мороженица, то процесс превращается в настоящее удовольствие. Но в том случае, если вы еще не обзавелись этим девайсом, не беда! Всегда можно сделать мороженое и без техники, просто понадобится свободное время и чуть больше усилий. Плюс домашнего приготовления в том, что вы всегда можете добавлять любимые ароматные специи, а также самые разнообразные ягоды, например. Это чудесный десерт для взрослых и детей!


Назначение: Для детей / На десерт / На праздничный стол / День рождения
Основной ингредиент: Фрукты / Яблоки / Молочные продукты / Молоко / Сливки
Блюдо: Десерты / Мороженое

Ингредиенты:

  • Молоко — 1 Стакан
  • Жирные сливки — 2.5 Стакана
  • Тростниковый сахар — 1/4-1/3 Стакана
  • Сахарная пудра — 3/4 Стакана
  • Соль — 1 Щепотка
  • Корица — 2 Чайных ложки
  • Ванильный экстракт — 1 Чайная ложка (или 1 стручок)
  • Сливочное масло — 50 Грамм
  • Яблоки — 2-3 Штук
  • Специи — По вкусу (мускатный орех, гвоздика и т. д.)

Количество порций: 6-8
Закажи в Утконос, новичкам выгодно!

Как приготовить "Яблочное мороженое с корицей"

Яблочное мороженое с корицей - фото шаг 1
1. Для начала нужно сделать основу. В глубокую мисочку отправьте сливки, молоко, сахарную пудру. Добавьте щепотку соли, ванильный экстракт и ложечку корицы. Взбейте все как следует. Накройте и отправьте в холодильник на пару часов, чтобы масса как следует охладилась.
Яблочное мороженое с корицей - фото шаг 2
2. Охлажденную массу снова взбейте и отправьте теперь уже в морозильник. Оставьте на 2-3 часа, не забывая каждые 15 минут тщательно перемешивать.
Яблочное мороженое с корицей - фото шаг 3
3. А пока мороженое застывает, можно заняться яблоками. Очистите их и нарежьте тонкими пластинками, удалив сердцевину.
Яблочное мороженое с корицей - фото шаг 4
4. Выложите яблоки на сковороду с растопленным сливочным маслом. Добавьте тростниковый сахар и ложку корицы. Томите на огне, помешивая, до мягкости. Снимите яблоки и остудите.
Яблочное мороженое с корицей - фото шаг 5
5. Мороженое уже "схватилось".
Яблочное мороженое с корицей - фото шаг 6
6. Яблоки можно добавить сразу в мороженое или предварительно измельчить в блендере до состояния пюре. Тщательно все перемешайте и снова отправьте в морозильник. Оставьте до полного застывания, не забывая перемешивать периодически.
Яблочное мороженое с корицей - фото шаг 7
7. Когда оно хорошо застынет, мороженое можно подавать к столу. Для подачи можно использовать пиалы или вафельные корзинки, например. По вкусу можно добавить любимый сироп. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Яблочное мороженое с корицей:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 1
Похожий видеорецепт "Яблочное мороженое с корицей"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:sad::wacko::angry::wub::dry::rolleyes::blink::laugh::smile::cool::wink::mellow::mad::ohmy::happy::biggrin::sleep::unsure::tongue::excl::blush::huh::ph34r:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Как приготовить сладости в домашних условиях? Порадуйте своих детей приготовив им десерты от Povar.Ru
что приготовить из шампиньонов

Видео рецепты на Повар.ру - готовят профессиональные повара и кулинарные эксперты.
что можно приготовить из шпината