Главная / Рецепты / Фрукты / Яблоко / Яблочник

Яблочник

Добавил:

08.12.2011

Оценка рецепта: 4.5

Комментариев:

Добавить в кулинарную книгy
Добавить фото рецепта
Отправить другу
Распечатать

Время приготовления: 1 ч. 00 мин.

Рецепт приготовления яблочника. Приготовить такой пирог совсем не сложно, а получается он ароматным, нежным и очень вкусным.

Описание приготовления:
Для приготовления яблочника используются такие ингредиенты как: масло сливочное, яйца, мука, сливки и изюм. Яблоки лучше брать кислые.

Назначение: Для детей / На десерт
Основной ингредиент: Фрукты / Яблоко
Блюдо: Выпечка / Пироги
География кухни: Русская

Ингредиенты:

Муки — 0 По вкусу (для обсыпки формы)
«Сухой смеси Яблочник» — 400 Грамм
Яиц — 1 Штук
Сливочного масла — 0 По вкусу (для смазывания формы)
Изюм — 100 Грамм
Яблок — 6 Штук
Сливки — 0,5 Литр

Количество порций: 6

Рецепт "Яблочник":

1. В миску высыпаем смесь для приготовления теста, разбиваем сюда яйцо и добавляем размягченного масла.

2. Хорошенько вымешиваем тесто. Затем сливочным размягченным маслом смазываем форму для запекания (диаметр формы примерно двадцать четыре-двадцать шесть сантиметров), обсыпаем мукой. Затем в приготовленную форму выкладываем тесто, сформируем бортики (высота два-три сантиметра).

3. Промываем изюм и минут на пять заливаем кипятком. От кожуры очищаем яблоки, пополам разрезаем и серединки удаляем. Углублением вверх половинки яблок выкладываем на тесто, изюмом заполним яблоки.

4. Смешиваем в миске пудинговую массу и сливки, перемешиваем. Доводим до кипения оставшиеся сливки. Пудинговую массу, помешивая, вливаем в сливки. Секунд тридцать проварим и вливаем на яблоки.

5. Отправляем форму запекаться в духовку, температура сто пятьдесят-сто семьдесят градусов.

6. Затем яблочник вынимаем, даем остыть и подаем к столу.

Оценить рецепт Яблочник:

средняя оценка: 4.5, всего голосов: 2

У вас наверняка отменный вкус, если вы находитесь на этой странице. Яблочник – блюдо, обладающее изысканными и неповторимыми качествами. Перед нами простой рецепт приготовления этого кулинарного изделия, украшенный фото каждого отдельного шага. Прочитав, как приготовить Яблочник в домашних условиях, смело приступайте к делу. Чтобы приготовление прошло быстро и легко, следуйте всем советам и рекомендациям, указанным автором. Если и у вас получилось сделать Яблочник вкусно и просто, поделитесь своими впечатлениями в разделе комментариев и оцените рецепт по достоинству.