мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Яблочная пицца с карамелью



Приготовил:  
06.06.2017
Время приготовления: 1 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Вкуснейший десерт для детей, в основе которого — сладкое песочное тесто, творожный крем, кусочки яблок и клубники. Нежно, сладко, малышам нравится! Смотрите мой рецепт!

Описание приготовления:

Десерт напоминает пиццу, только сладкую. В качестве соуса я использовала домашний творог со сметаной и сахаром, его можно заменить готовым крем-сыром. смотрите, как приготовить яблочную пиццу с карамелью, и экспериментируйте с начинками. Мне сочетание яблока и клубники под карамельным соусом очень понравилось. Удачи!


Назначение: Для детей / Полдник / На полдник / На десерт
Основной ингредиент: Фрукты / Яблоки / Ягоды / Клубника / Молочные продукты / Творог / Мука / Яйца
Блюдо: Выпечка / Пицца / Сладкое
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Яблоко — 1 Штука
  • Клубника — 3-5 Штук
  • Карамельный соус или топпинг — 2 Ст. ложки
  • Творог — 150 Грамм (крем)
  • Сметана — 50 Грамм (крем)
  • Сахар — 2 Ст. ложки (крем)
  • Яйцо — 1 Штука (тесто)
  • Мука — 1,5 Стакана (тесто)
  • Сахар — 3 Ст. ложки (тесто)
  • Сливочное масло — 100 Грамм (тесто)
  • Лимонная кислота — 1-2 Щепоток (для окисления яблок)

Количество порций: 4-6

Как приготовить "Яблочная пицца с карамелью"

Яблочная пицца с карамелью - фото шаг 1
Подготовьте продукты для теста, крема и начинки. Яблоко и клубнику тщательно вымойте, ведь они не будут термически обрабатываться. Приступим!
Яблочная пицца с карамелью - фото шаг 2
Сначала приготовим тесто-основу для пиццы. Для этого соедините в глубокой посудине холодное сливочное масло с мукой и сахаром.
Яблочная пицца с карамелью - фото шаг 3
Добавьте сырое яйцо и вымешайте тесто до гладкости.
Яблочная пицца с карамелью - фото шаг 4
Заверните тесто в пищевую пленку и уберите на 30 минут в холодильник.
Яблочная пицца с карамелью - фото шаг 5
Возьмите антипригарную форму, распределите тесто тонким слоем по всей поверхности формы, сделайте небольшие бортики. Проткните вилочкой тесто, чтобы не вздувалось во время выпечки. В горячую духовку поставьте форму на 20 минут, температура — 180 градусов.
Яблочная пицца с карамелью - фото шаг 6
Основа пиццы готова. Остудите ее немного, осторожно извлеките из формы.
Яблочная пицца с карамелью - фото шаг 7
Из творога, сахара и сметаны приготовьте нежный и воздушный крем. Я использовала блендер, чтобы разбить творожные комочки и хорошо взбить крем.
Яблочная пицца с карамелью - фото шаг 8
Подготовьте фрукты для пиццы. Удалите сердцевинку яблока, порежьте на кусочки небольшого размера, сбрызните лимонным соком или замочите в лимонной воде их на пару минут. Если нет лимона, можно развести в холодной воде пару щепоток лимонной кислоты, эффект будет тот же. У клубники оборвите хвостики и порежьте на 4 части.
Яблочная пицца с карамелью - фото шаг 9
Смажьте щедро основу для пиццы творожным кремом.
Яблочная пицца с карамелью - фото шаг 10
Распределите равномерно кусочки яблока и клубнику.
Яблочная пицца с карамелью - фото шаг 11
Полейте пиццу карамельным сиропом и украсьте листочками мяты. Готово!

Оценить рецепт Яблочная пицца с карамелью:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 6

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:cool::tongue::mellow::unsure::dry::blink::angry::sad::happy::sleep::rolleyes::huh::mad::smile::laugh::blush::wub::biggrin::ohmy::wacko::excl::ph34r::wink:
Прикрепить фото Отправить

Комментарии :

Лидия 24.10.2017 16:40 «Ответить

Основа для пиццы обалденная, легкое и вкусное песочное тесто. Спасибо за рецепт, думаю пригодится не только для пиццы, но и тарталетки шикарные будут из этого теста!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Яна 26.06.2017 10:40 «Ответить

Деткам очень понравилась пицца! Я приготовила на день рождения племянницы ее, только яблоки заменила бананом. Спасибо за рецепт, и тесто очень вкусное!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
Вика Василенко 08.07.2017 16:12 «Ответить

спасибо!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
 
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Приготовление вкусных блюд на первое и второе, а так же сладкие десерты и оригинальная выпечка.
маскарпоне с клубникой

Povar.ru - сайт для любителей вкусной еды, большое количество рецептов, авторских кулинарных книг и многое другое.
рецепт манник с яблоками