мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Взбитые сливки



Добавил:  
05.02.2015
Комментариев:
Время приготовления: 20 мин

В основе многих десертов и коктейлей - взбитые сливки. Безусловно, можно купить сразу готовые. Но натуральные свежие взбитые сливки вы приготовите только самостоятельно. Смотрим рецепт!

Описание приготовления:

Взбитые сливки приготовить очень просто. Правда, если сливки будут не жирными и не совсем свежими, то масса может и не загустеть. Поэтому убедитесь в свежести сливок перед тем, как готовить этот десерт. Когда я была маленькой, родители давали мне на десерт (или заказывали в кафе) взбитые сливки, говоря, что это - мороженое! До лет 5 я им верила!!! Разочарование было большим, но болезней горла в холодный период я избегала...


Назначение: Для детей / На десерт
Основной ингредиент: Молочные продукты / Сливки
Блюдо: Десерты

Ингредиенты:

  • Сливки жирные — 500 Миллилитров
  • Сахарная пудра — 2 Ст. ложки (меньше или больше в зависимости от того, насколько сладко вы любите)

Количество порций: 4-5

Как приготовить "Взбитые сливки"

Взбитые сливки - фото шаг 1
1. Сливки предварительно охладите в холодильнике. Затем вылейте в высокую миску. Начните взбивать миксером на средней скорости. Когда сливки начнут густеть, постепенно, продолжая взбивать, введите сахарную пудру.
Взбитые сливки - фото шаг 2
2. Если вы хотите добавить сливкам цвета или вкуса, то можете всыпать порошковую краску, корицу или немного ванили. Хорошенько взбейте, чтобы добавка смешалась со сливками.
Взбитые сливки - фото шаг 3
3. Можно капнуть в сливки свекольного сока или сока шпината для получения соответственно красноватого и зеленого оттенков. Такими сливками можно украсить маффины, правда, их надо обязательно охладить и сразу подать на стол.
Взбитые сливки - фото шаг 4
4. А классический десерт со взбитыми сливками - это клубника со сливками. Отлично подойдет такой десерт для романтической трапезы, Дня Валентина и проч.

Оценить рецепт Взбитые сливки:

4
средняя оценка: 4.6, всего голосов: 9

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Комментарии :

Евгений Лем 05.02.2015 12:30 «Ответить

Красота! :happy:

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Мы научим вас готовить вкусную и здоровую еду! На сайте Povar.ru собраны только лучшие рецепты мировой кухни.
салат из белой консервированной фасоли

Полезная и здоровая еда для людей соблюдающих диету - на проекте Повар.Ру вы найдете для себя то, что нужно.
картофель с беконом в духовке