мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Мука и тесто / Мука / Воздушный хлеб в духовке

Воздушный хлеб в духовке



Добавил:  
29.08.2014
Комментариев:
Время приготовления: 10 ч. 0 мин

Ну что может быть лучше собственноручно приготовленного домашнего хлеба? Думаю, что такой хлеб лучше любого магазинного, ведь в нем есть частичка вашей любви! Приготовьте и убедитесь в этом сами!

Описание приготовления:

Перед вами классический рецепт приготовления воздушного хлеба в духовке. Сразу предупреждаю, что придется с ним немножечко попарится. Зато в результате получается превосходный хлебушек домашнего приготовления. Красивый, аппетитный, воздушный. Хорошего дня!


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мука и тесто / Мука
Блюдо: Выпечка / Хлеб

Ингредиенты:

  • Мука пшеничная — 600 Грамм
  • Мука ржаная — 100 Грамм
  • Соль — 2 Чайных ложки
  • Ржаной солод — 2 Ст. ложки
  • Сахар — 2 Чайных ложки
  • Кипяток — 3 Ст. ложки
  • Дрожжи — 1/4 Чайных ложки
  • Вода — 0,5 Литра

Количество порций: 1

Как приготовить "Воздушный хлеб в духовке"

Воздушный хлеб в духовке - фото шаг 1
Муку просеиваем, добавляем соль, сахар и дрожжи.
Воздушный хлеб в духовке - фото шаг 2
Солод заварите кипятком.
Воздушный хлеб в духовке - фото шаг 3
Добавляем солод к муке.
Воздушный хлеб в духовке - фото шаг 4
Заливаем все водой и оставляем на 10 часов.
Воздушный хлеб в духовке - фото шаг 5
Выкладываем тесто на присыпанный мукой стол.
Воздушный хлеб в духовке - фото шаг 6
Сворачиваем тесто конвертиком.
Воздушный хлеб в духовке - фото шаг 7
Добавляем в наш хлеб семечки, тем временем прогреваем духовку.
Воздушный хлеб в духовке - фото шаг 8
Кладем хлеб в посуду с толстым дном, в данном случае кастрюлю. Запекаем хлеб в разогретой до 220 градусов духовке, 1-1,5 часов.
Воздушный хлеб в духовке - фото шаг 9
Приятного аппетита!

Оценить рецепт Воздушный хлеб в духовке:

3
средняя оценка: 3.7, всего голосов: 3

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Комментарии :

Елена 07.12.2015 10:09 «Ответить

Хлеб и правда получился воздушный! Спасибо за рецепт.

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Тысячи кулинарных рецептов с фото и видео инструкциями, кулинарные книги и многое другое на Povar.ru
торт с малиной в мультиварке

Вкусная и здоровая пища по домашним рецептам кулинарного проекта Повар.ру
рецепты из простых продуктов