мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Мука и тесто / Воздушный чайный пирог

Воздушный чайный пирог




Приготовил:  
26.01.2017
Время приготовления: 55 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Ликуйте, поклонники простой и недорогой выпечки. Я спешу поделиться с вами очень классным вариантом, как приготовить воздушный чайный пирог. Потрясающий рецепт, который стоит повторить на своей кухне.

Описание приготовления:

Список ингредиентов, как вы видите, довольно прост, так что этот вариант можно смело брать на заметку всем экономным хозяйкам. Хочу сразу обратить ваше внимание на один важный нюанс: форму для запекания пирога не нужно смазывать! Это важно, так как в смазанной форме пирог не сможет вырасти так, как должен, и тогда он просто не будет настолько воздушным. Если вы используете такую же форму, как в данном рецепте, то остывать пирог лучше оставить вверх дном, перевернув форму на бутылке, например. Перед подачей пирог лучше всего присыпать сахарной пудрой. Но обо всем по порядку.


Назначение: На полдник / На праздничный стол
Основной ингредиент: Мука и тесто
Блюдо: Выпечка / Пироги

Ингредиенты:

  • Чай — 3 Чайных ложки
  • Вода — 90 Миллилитров
  • Яйцо — 3 Штуки
  • Сахар — 85 Грамм
  • Растительное масло — 40 Миллилитров
  • Мука — 80 Грамм
  • Разрыхлитель — 1 Чайная ложка

Количество порций: 8-10
Закажи в Утконос, новичкам выгодно!

Как приготовить "Воздушный чайный пирог"

Воздушный чайный пирог - фото шаг 1
1. Первым делом измельчите 2 чайные ложки чая в блендере. Оставшийся чай заварите в 90 мл воды. Включите духовку, оставьте её разогреваться до 170 градусов. Аккуратно отделите желтки от белков, взбейте первые с половиной сахара. Добавьте растительное масло и чай.
Воздушный чайный пирог - фото шаг 2
2. Всыпьте измельченные чайные листья, перемешайте. Постепенно вводите просеянную муку и разрыхлитель. Тщательно перемешивайте.
Воздушный чайный пирог - фото шаг 3
3. Отдельно взбейте белки с сахаром. Должны получиться плотные пики. Переложите белки в тесто, аккуратно перемешайте их лопаткой.
Воздушный чайный пирог - фото шаг 4
4. Когда тесто стало однородным, переложите его в форму. Возьмите деревянную палочку и несколько раз пройдитесь по кругу теста. Все, форму можно отправлять в духовку и выпекать пирог 30-35 минут.
Воздушный чайный пирог - фото шаг 5
5. Достаньте форму из духовки, переверните вверх дном и оставьте пирог остывать. После аккуратно пройдите ножом по краям формы и извлеките пирог. Присыпьте сахарной пудрой.
Воздушный чайный пирог - фото шаг 6
6. Вот такой невероятно воздушный чайный пирог в домашних условиях получился. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Воздушный чайный пирог:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 1
Похожий видеорецепт "Воздушный чайный пирог"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:cool::tongue::mellow::unsure::dry::blink::angry::sad::happy::sleep::rolleyes::huh::mad::smile::laugh::blush::wub::biggrin::ohmy::wacko::excl::ph34r::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






С помощью сайта Повар.Ру вы всегда будете знать, что можно приготовить вкусного в домашних условиях.
рецепт запеканки из кабачков

Кулинарные рецепты с качественными фотографиями поэтапного приготовления различных блюд мировой кухни.
суп из тыквы