мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Мука и тесто / Мука / Воздушное тесто без дрожжей

Воздушное тесто без дрожжей



Добавил:  
04.08.2015
Комментариев:
Время приготовления: 15 мин

Приготовить воздушное тесто можно с помощью соды и взбитых белков. Тесто нежное и легкое. Пригодится для блинов, оладушек, пресных коржиков и т.д.

Описание приготовления:

Разделите яйца, взбейте белки и введите их в готовое тесто. Это тесто можно сделать сладким. Просто добавьте необходимое количество сахара и получите сладкий вариант.


Основной ингредиент: Мука и тесто / Мука
Диета: Выпечка без

Ингредиенты:

  • Мука — 2 Стакана
  • Кефир — 1 Стакан
  • Яйцо — 2 Штуки
  • Сода — 1 Чайная ложка (гасить уксусом)
  • Соль — 1 Щепотка

Количество порций: 1

Как приготовить "Воздушное тесто без дрожжей"

Воздушное тесто без дрожжей - фото шаг 1
Приготовим необходимое для теста.
Воздушное тесто без дрожжей - фото шаг 2
Делим яйца на желтки и белки.
Воздушное тесто без дрожжей - фото шаг 3
Желтки смешиваем с кефиром и щепоткой соли.
Воздушное тесто без дрожжей - фото шаг 4
Белки взбиваем до пиков.
Воздушное тесто без дрожжей - фото шаг 5
В тесто добавляем муку. Венчиком смешиваем до однородности.
Воздушное тесто без дрожжей - фото шаг 6
Вводим белки.
Воздушное тесто без дрожжей - фото шаг 7
Последней добавляем соду гашеную. Перемешиваем. Тесто готово.

Оценить рецепт Воздушное тесто без дрожжей:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 4

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Большое количество рецептов вкусных блюд из мяса и овощей, а так же популярные десерты и коктейли.
блины на кефире рецепт

Что приготовить любимой жене на 8 Марта? - кулинарные рецепты праздничных блюд на Povar.Ru
как приготовить щуку