мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Волнушки в сметане



Добавил:  
08.08.2014
Комментариев:
Время приготовления: 35 мин

Хочу поделиться вкусной закуской из грибов - волнушки в сметане в домашних условиях делаются просто и быстро и уже через полчаса вы сможете подать закуску на стол дорогим гостям! Пальчики оближешь!

Описание приготовления:

Такой вот простой рецепт волнушек в сметане хорош тем, что, как я уже отметила, вы сами на свое усмотрение делаете из них легкую закуску или полноценное блюдо. Если меньше держать на плите - получится такой себе грибной соус, который хорош к любому гарниру, а если уваривать, пока не останутся одни грибы, как это сделала я - то получится легкая и изящная закуска! Так что рассказываю подробно, как сделать волнушки в сметане!


Назначение: На обед
Основной ингредиент: Грибы / Волнушки
Блюдо: Горячие блюда
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Волнушки — 1 Килограмм
  • Лук — 1 Штука
  • Чеснок — 3 Зубчика
  • Сметана — 500 Грамм
  • Мука — 1 Ст. ложка
  • Соль — По вкусу

Количество порций: 4

Как приготовить "Волнушки в сметане"

Волнушки в сметане - фото шаг 1
1. Моем, чистим волнушки и варим в соленой воде (1 ст.л. соли на литр воды).
Волнушки в сметане - фото шаг 2
2. Как закипит, снимаем пенку и откидаем грибы на дуршлаг.
Волнушки в сметане - фото шаг 3
3. Лук и чеснок мелко нарезаем, отправим жариться на растительном масле.
Волнушки в сметане - фото шаг 4
4. Добавим отварные грибы и обжариваем в течении пяти минут. Лук должен стать совсем золотистым.
Волнушки в сметане - фото шаг 5
5. Заливаем сметану, солим, перчим, добавим специи по вкусу.
Волнушки в сметане - фото шаг 6
6. Тушим на маленьком огне, пока результат вас не удовлетворит. Подаем с зеленью и овощами!

Оценить рецепт Волнушки в сметане:

4
средняя оценка: 4.6, всего голосов: 12

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Комментарии :

Альбина 09.09.2014 15:54 «Ответить

ужасный рецепт....фу!сначала волнушки надо было обязательно вымачить...а здесь ненаписано!получились горькие не вкусные грибы

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Ресторанные блюда можно готовить дома! Самые популярные рецепты русской, европейской и азиатской кухни.
что приготовить на природу

На Povar.Ru собраны лучшие рецепты домашней кухни. Овощные закуски, сытные супы и вкуснейшие мясные блюда на второе.
рецепт ухи на костре