мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Вкусный ужин




Приготовил:  
15.06.2017
Время приготовления: 1 ч. 40 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Сегодня хочу поделиться своей идеей по поводу того, как приготовить вкусный ужин. Предлагаю рецепт американского мясного хлеба, который называется "Митлоф". Начинять его будем сыром и ветчиной.

Описание приготовления:

Перед нарезкой, сразу после выпечки в духовке, этот прекрасный мясной рулет должен "отдохнуть" минут 10, это единственный секрет, который нужно знать тому, кто возьмется готовить "Митлоф". Все остальные инструкции подробно описаны в данном рецепте. Так что смело принимайтесь за приготовление такого вкусного блюда на ужин.


Назначение: На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Говядина / Свинина / Яйца
География кухни: Американская

Ингредиенты:

  • Сухари панировочные — 200 Грамм
  • Тертый пармезан — 1 Ст. ложка
  • Петрушка измельченная — 1 Ст. ложка
  • Базилик измельченный — 1 Ст. ложка
  • Орегано — 0,25 Ст. ложки
  • Шалфей — 0,25 Ст. ложки
  • Соль, перец — 0,5 Ст. ложки (по 0,25 ст. ложки)
  • Чеснок  — 3 Зубчика
  • Лук репчатый — 1 Штука
  • Яйца — 2 Штуки
  • Вино красное сухое — 60 Миллилитров
  • Говяжий фарш — 600 Грамм
  • Свиной фарш — 400 Грамм
  • Ветчина — 150 Грамм
  • Моцарелла — 250 Грамм
  • Соус томатный — 80 Миллилитров

Количество порций: 6-8
Закажи в Утконос, новичкам выгодно!

Как приготовить "Вкусный ужин"

1
Духовку разогрейте до 180 градусов. В большой миске соедините сухари, пармезан, петрушку, базилик, орегано, шалфей, соль и перец, а также измельченный чеснок и лук.
2
Теперь в эту миску отправьте оба вида фарша, слегка взбитые яйца и вино. Все хорошо вымешайте до однородности.
3
В форму для выпечки выложите пергаментную бумагу, большую часть мясной смеси влейте в форму.
4
Сверху выложите кусочки ветчины и большую часть порезанной моцареллы. Теперь при помощи бумаги, поднимая ее за края, утрамбуйте мясной рулет, чтобы он стал плотным и начинка оказалась внутри.
5
С помощью оставшейся мясной массы замажьте все неровности и трещины в рулете. Теперь аккуратно перенесите рулет на противень (можно прямо с бумагой) и выпекайте в духовке 70 минут.
6
После выпекания смажьте рулет томатным соусом и украсьте оставшейся моцареллой, натерев ее. Отправьте в духовку еще на 5 минут.

Оценить рецепт Вкусный ужин:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 1

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:sad::wacko::angry::wub::dry::rolleyes::blink::laugh::smile::cool::wink::mellow::mad::ohmy::happy::biggrin::sleep::unsure::tongue::excl::blush::huh::ph34r:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Что едят в Европе и Азии - это и многое другое можно узнать на сайте Povar.Ru
слойки с яблоками

Выбрать подходящее блюдо для вашей диеты можно на сайте Повар.ру. Здоровая еда - простые рецепты.
как приготовить суп гаспачо