мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Бобовые / Чечевица / Вкусный салат из чечевицы

Вкусный салат из чечевицы



Добавил:  
18.12.2015
Комментариев:
Время приготовления: 45 мин

Спешу поделиться с вами очень интересным и аппетитным вариантом, как приготовить вкусный салат из чечевицы. Попробуйте повторить этот рецепт дома. Салатик лёгкий, сытный и полезный.

Описание приготовления:

1. Промойте как следует чечевицу, выложите её в кастрюлю. Залейте водой, доведите до кипения и посолите.
2. Варите около получаса на среднем огне, пока она не станет мягкой (если в рецепте приготовления вкусного салата из чечевицы используется зеленая, то она варится чуть дольше).
3. На сковороду налейте 1 ложку оливкового масла и разогрейте.
4. Яблоко вымойте, удалите сердцевину и нарежьте средними кубиками. Отправьте его на сковороду и обжарьте 3-4 минуты, периодически помешивая.
5. В небольшую мисочку отправьте курагу и изюм. После выложите туда же обжаренные яблоки.
6. Выжмите сок лимона (в зависимости от ваших вкусовых предпочтений, можно взять половинку лимона) в мисочку с сухофруктами.
7. Добавьте ложку оливкового масла и щепотку орегано. Как следует перемешайте и оставьте минут на 5.
8. Вымойте и обсушите петрушку. Измельчите и добавьте в салатник вместе с фетой и фисташками.
9. Туда же выложите сухофрукты и готовую чечевицу.
10. Все как следует перемешайте. Оригинальный и вкусный салат из чечевицы в домашних условиях можно подавать к столу.
Приятного аппетита!


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Бобовые / Чечевица
Блюдо: Салаты
Диета: Вегетарианское питание

Ингредиенты:

  • Чечевица — 100 Грамм
  • Соль — 1 Чайная ложка
  • Оливковое масло — 2 Ст. ложки
  • Яблоко — 1 Штука
  • Курага — 4-5 Штук
  • Фета — 100 Грамм
  • Петрушка — 1 По вкусу
  • Фисташки — 100 Грамм
  • Изюм — 50 Грамм
  • Лимон — 1 Штука
  • Орегано — 1 Щепотка

Количество порций: 2-3

Оценить рецепт Вкусный салат из чечевицы:

2
средняя оценка: 2.8, всего голосов: 6

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Учимся готовить сложные блюда с помощью подробных фото-рецептов на сайте Povar.ru
как приготовить тесто для пирога без дрожжей

Традиционная русская кухня, а так же лучшие кулинарные рецепты из различных уголков Мира.
котлеты из баклажанов вкусные