мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Птица / Утка / Капуста / Вкусная утка кусочками

Вкусная утка кусочками



Добавил:  
21.08.2015
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Приготовление мяса утки - процесс несложный, здесь важно подобрать подходящие ингредиенты, например, капусту. Утка, тушенная с капустой, - это очень вкусно, проверено неоднократно! Попробуйте и вы!

Описание приготовления:

Утку нарезаем порционными кусочками, срезав лишний жир. На сковороде растопите жир, превратив его в шкварки, затем обжарьте утиное мясо до золотистости со всех сторон. Отдельно обжариваем капусту с луком до полуготовности. Соединяем овощи и мясо, доливаем воды и тушим все вместе еще 30 минут, добавив специи по вкусу. Подаем к столу с зеленью и сметаной. Удачи!


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Птица / Утка / Капуста
Блюдо: Горячие блюда

Ингредиенты:

  • Утка — 1 Штука
  • Капуста — 400 Грамм
  • Лук репчатый — 1 Штука
  • Масло растительное — 50 Грамм
  • Соль и перец — По вкусу
  • Зелень — По вкусу
  • Сметана — По вкусу

Количество порций: 3-4

Как приготовить "Вкусная утка кусочками"

Вкусная утка кусочками - фото шаг 1
Утку промываем и нарезаем порционными кусками. Лишний жир обрезаем и растапливаем его на сковороде.
Вкусная утка кусочками - фото шаг 2
Когда жир пустит сок и превратится в шкварки, аккуратно его удаляем и выкладываем на сковороду утку. Обжариваем ее со всех сторон до золотистого цвета.
Вкусная утка кусочками - фото шаг 3
Капусту нашинкуйте и мелко нарежьте репчатый лук. Обжариваем лук с капустой на растительном масле примерно 20 минут.
Вкусная утка кусочками - фото шаг 4
Соединяем на сковороде утку и капусту, доливаем немного воды. Тушите блюдо на маленьком огне 30-35 минут. Соль и перец добавьте по вкусу. К столу подавайте с измельченной зеленью и сметанкой. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Вкусная утка кусочками:

3
средняя оценка: 3.5, всего голосов: 4

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


На сайте можно подобрать лучшие рецепты для своей кулинарной книги. Теперь любимые блюда будут всегда под рукой.
сельдь жареная

Классические салаты на праздничный стол, а так же различные варианты мясных и овощных блюд Мировой кухни.
десерт рецепт