мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Вкусная селедка



Добавил:  
23.07.2013
Комментариев:
Время приготовления: 30 мин

Вкусная селедка - это кодовое название селедки под морковкой. Очень простое блюдо, балансирующее между закуской и салатом. Готовится очень легко, а название блюда красноречиво говорит само за себя.

Описание приготовления:

Вкусная селедка - блюдо, которое готовится из небольшого количества ингредиентов. Лук, морковь, томатная паста и селедка - и все! Однако эта селедка действительно получается удивительно вкусной. Рецепт вкусной селедки я позаимствовал у знакомой женщины из Восточной Европы. Как она рассказывала, они очень часто готовят это блюдо дома. А первоначально это блюдо было популярно в еврейском гетто. Одним словом, вкусная селедка - супер минималистское и супер вкусное блюдо, которое кстати можно подать на праздничный стол вместо надоевшей "шубы". Удачи!


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Сельдь
Блюдо: Закуски

Ингредиенты:

  • Селедка — 2 Штуки
  • Лук — 4 Штуки
  • Морковка — 1 Килограмм
  • Натуральный томатный соус — 5 Ст. ложек

Количество порций: 5

Как приготовить "Вкусная селедка"

Вкусная селедка - фото шаг 1
Берем нашу селедку.
Вкусная селедка - фото шаг 2
Делаем из нее филе и нарезаем на небольшие порционные кусочки.
Вкусная селедка - фото шаг 3
Лук измельчаем в блендере.
Вкусная селедка - фото шаг 4
Обжариваем на сковородке в масле.
Вкусная селедка - фото шаг 5
Морковку измельчаем при помощи кухонного комбайна.
Вкусная селедка - фото шаг 6
Должна получиться мелкая соломка.
Вкусная селедка - фото шаг 7
Морковь добавляем в сковородку к луку, пожаренному до полу прозрачности. Обжариваем, а затем тушим на среднем огне около 20 минут. Если мало масла, то смело добавляйте.
Вкусная селедка - фото шаг 8
Должна получиться примерно вот такая масса.
Вкусная селедка - фото шаг 9
Затем кладем томатный соус. Все хорошо перемешиваем, еще немного держим на огне и снимаем.
Вкусная селедка - фото шаг 10
Селедку укладываем на дно салатницы. Сверху выкладываем морковку. Готово. Можно подавать к столу.

Оценить рецепт Вкусная селедка:

2
средняя оценка: 2.6, всего голосов: 7

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Что приготовить любимому мужу? - кулинарные рецепты вкуснейших блюд на Povar.Ru
как приготовить баклажаны по гречески

Простые пошаговые фото-рецепты закусок, супов, горячих блюд на второе, а так же оригинальные десерты и коктейли.
китайское блюдо с рисом и морепродуктами