мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Капуста / Вкусная маринованная капуста на зиму в банках

Вкусная маринованная капуста на зиму в банках



Добавил:  
19.06.2016
Комментариев:
Время приготовления: 40 мин

Закуска из маринованной капусты станет украшением любого стола. Ее очень легко приготовить и можно хранить до самой весны. Остро-сладкая смесь послужит отличной закуской, а также будет отлично сочетаться с простым гарниром. А еще такая капуста считается полезным диетическим продуктом. Удачного приготовления!

Описание приготовления:

Как приготовить вкусную маринованную капусту на зиму, знают поколения женщин. Бесспорным плюсом такой закуски является возможность хранить ее длительное время. Или уже через сутки в тепле можно смело ставить банку в холодильник, дать ей немного охладиться — и подавать к столу! А приготовление настолько простое, что справиться может и новичок. Удачной готовки!


Основной ингредиент: Овощи / Капуста
Блюдо: Заготовки / Маринование
География кухни: Европейская

Ингредиенты:

  • Капуста белокочанная — 1 Штука
  • Морковь средняя — 1 Штука
  • Семена сельдерея — ½ Чайных ложек
  • Перец черный горошком — 5 Штук
  • Лавровый лист — 2-3 Штук
  • Соль — 2 Ст. ложки
  • Сахар  — 1 Ст. ложка
  • Уксус 70% — 1 Чайная ложка
  • Огурец  — 1 Штука

Количество порций: 15-20

Как приготовить "Вкусная маринованная капуста на зиму в банках"

Вкусная маринованная капуста на зиму в банках - фото шаг 1
В стерильную трехлитровую банку опустите специи: перец, лавровый лист и семена сельдерея. Капусту нашинкуйте. Нарежьте огурец и морковь тонкими пластинками. Равномерно распределите овощи по банке, так будет вкуснее. Насыпьте сверху соль и сахар.
Вкусная маринованная капуста на зиму в банках - фото шаг 2
Далее нужно закипятить воду и сразу же залить ее в банку, далее добавьте чайную ложку уксусного раствора.
Вкусная маринованная капуста на зиму в банках - фото шаг 3
Хорошенько закатайте и положите в теплоизолированное темное место, например, заверните в старую шубу/свитер/дубленку. Зимой смело угощайтесь лакомством. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Вкусная маринованная капуста на зиму в банках:

4
средняя оценка: 4.5, всего голосов: 2

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Комментарии :

Антонина Панина 20.06.2016 11:43 «Ответить

Интересно попробовать с огурцом

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Ира Ковальчук 20.06.2016 12:45 «Ответить

не уверенна, что свежие овощи не взорвут....

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Маргарита Барейко 20.06.2016 13:08 «Ответить

я бы простерилизовала этот салат, если для длительного хранения, а так покушать через сутки отлично будет

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Как приготовить суши в домашних условиях? С помощью пошаговых рецептов сайта Повар.Ру вы обязательно научитесь кулинарному искусству.
что на ужин

Старинные рецепты русской кухни, классические блюда европы и азии. Готовим вместе с Повар.Ру!
пирог из лаваша с сыром