Главная / Рецепты / Фрукты / Киви / Молочные продукты / Винное желе с киви

Винное желе с киви

Добавил:

18.01.2011

Оценка рецепта: 3.3

Комментариев:

Добавить в кулинарную книгy
Добавить фото рецепта
Отправить другу
Распечатать

Время приготовления: 25 мин.

Рецепт приготовления незамысловатого десерта с «изюминкой».

Описание приготовления:
Желатин потребуется замочить в холодной воде (около 200 мл) в течение 30 минут до тех пор, пока он не обесцветится. Затем масса выкладывается на сито, чтобы остатки воды стекли. Вино, сахар и сок кипятятся до полного растворения последнего, а затем быстро охлаждается. Желатин, который уже отстоялся, разогревается на слабом огне, но не доводится до кипения. Потом он смешивается с частью полученного сиропа и постоянно перемешивается. После получения однородной массы добавляется оставшийся сироп.

Что касается киви, то они нарезаются дольками и раскладываются в вазочки. После этого они заливаются частью желе и охлаждаются в течение 10 минут, а затем добавляется оставшийся сироп и блюдо остывает около 3 часов. Сливки взбиваются с оставшимся сахаром и выкладываются на желе, которое посыпается, затем, кокосовой стружкой.

Назначение: На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Фрукты / Киви / Молочные продукты
Блюдо: Десерты
География кухни: Страны Европы

Ингредиенты:

вино белое сухое — 250 Миллилитр
сахар — 5 Ст. ложка
лимона — 2 Штук (сок)
желатин — 20 Грамм
киви — 4 Штук
сливки — 1 Стакан (высокой жирности )
кокосовая стружка — 1 Ст. ложка

Количество порций: 4

Оценить рецепт Винное желе с киви:

средняя оценка: 3.3, всего голосов: 4

Вам не надо оканчивать курсы поваров, чтобы знать, как приготовить Винное желе с киви в домашних условиях. Для этого купите в магазине все продукты, которые включает в себя состав ингредиентов. Далее прочитайте рецепт и ознакомьтесь с фото каждого конкретного шага. Приготовление не отнимет у вас много времени, если вы будете стараться делать всё последовательно и аккуратно. Изучив, как готовится Винное желе с киви, смело приступайте к делу! Если вы хотите внести свою изюминку в классический рецепт приготовления этого блюда, будьте осторожны, чтобы не испортить вкусовые качества изделия. Однако мы всегда приветствуем фантазию наших посетителей и просим обязательно делиться своими кулинарными задумками и идеями! Будьте уверены, что кулинария может стать весёлым и интересным занятием на каждый день.