мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Вешенки в сливках



Добавил:  
31.08.2016
Комментариев:
Время приготовления: 20 мин

Вешенки в сливках можно подать и как самостоятельную закуску, но лучше, когда грибы в сливочном соусе сочетаются еще с чем-то, например — с рисом. Такое блюдо прекрасно подойдет для семейного ужина.

Описание приготовления:

Если вас интересует, как приготовить вешенки в сливках, читайте этот рецепт. Простая закуска с нежным сливочным вкусом никого не оставит равнодушным. При подаче вы можете посыпать блюдо свежим укропом или любой другой зеленью.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Грибы / Вешенки
Блюдо: Горячие блюда

Ингредиенты:

  • Вешенки  — 150 Грамм
  • Шпинат  — 1 Пучок
  • Лук репчатый  — 1 Штука
  • Чеснок  — 1 Зубчик
  • Сливки  — 150 Миллилитров
  • Растительное масло  — 3 Ст. ложки
  • Соль, перец — По вкусу

Количество порций: 1

Как приготовить "Вешенки в сливках"

Вешенки в сливках - фото шаг 1
Первым делом вымойте и почистите от загрязнений вешенки. Лучок очистите, нарежьте как можно мельче и пассеруйте на растительном масле до желтоватого оттенка. Затем добавьте к луку рубленые вешенки, обжаривайте, пока не испарится жидкость, которую пустят грибы.
Вешенки в сливках - фото шаг 2
Теперь вымойте шпинат, освободите его от стебельков. Если свежего шпината под рукой не оказалось, то подойдет и замороженный. Его даже не обязательно размораживать. Просто бросьте зелень к вешенкам и луку.
Вешенки в сливках - фото шаг 3
Влейте в сковородку сливки, посолите, поперчите, добавьте рубленый чеснок. Тушите закуску несколько минут под закрытой крышкой. По желанию вместо сливок можно использовать сметану.
Вешенки в сливках - фото шаг 4
Подавайте грибы с отварным рисом в горячем виде. Сливочной подливой вы можете, как соусом, поливать рис. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Вешенки в сливках:

0
средняя оценка: 0.0, всего голосов: 0

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Как готовить быстро и вкусно - кулинарное пособие для студентов.
рецепты со шпинатом для похудения

Подготовка ингредиентов к приготовлению, рецепты и многое другое на Povar.Ru
заготовки на зиму из клубники с фото