мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Грибы / Вешенки / Вешенки с картошкой в духовке

Вешенки с картошкой в духовке



Добавил:  
09.03.2016
Комментариев:
Время приготовления: 2 ч. 0 мин

Это блюдо прижилось во многих семьях. Когда зимой вы ломаете голову, чтобы такого приготовить семье на ужин, то попробуйте запечь в духовом шкафу картошку с ароматными грибами.

Описание приготовления:

Если вас интересует вопрос, как приготовить вешенки с картошкой в духовке, то в этом рецепте вы найдете на него ответ. Простое и сытное блюдо украсит ваш стол. При желании, вы можете заменить сметану на майонез и добавить к картофелю и грибам немного зелени.


Назначение: На ужин
Основной ингредиент: Грибы / Вешенки
Блюдо: Блюда в фольге

Ингредиенты:

  • Картофель — 1,5 Килограмма
  • Вешенки — 0,5 Килограмма
  • Сметана — 100 Грамм
  • Сливочное масло — 20 Грамм
  • Твердый сыр — 50 Грамм
  • Лук — 1 Штука
  • Черный перец, соль — По вкусу

Количество порций: 6

Как приготовить "Вешенки с картошкой в духовке"

Вешенки с картошкой в духовке - фото шаг 1
Лук порубите на мелкие кубики. В сковороде распустите кусочек сливочного масла. Поджарьте лучок до золотистого оттенка, пока он не станет мягким.
Вешенки с картошкой в духовке - фото шаг 2
Замочите вешенки в воде, промойте и почистите их. Порежьте грибы на крупные куски. Добавьте к луку и обжаривайте, пока грибы не пустят свой сок, а жидкость не испарится.
Вешенки с картошкой в духовке - фото шаг 3
Возьмите любую жаропрочную посуду. Очистите и помойте картошку. Нарежьте ее кружочками и выложите не дно жаропрочной посуды. Посолите и поперчите.
Вешенки с картошкой в духовке - фото шаг 4
Сверху на картофель выложите обжаренные грибы с луком. Затем хорошенько намажьте все сверху сметаной. Натрите сыр на терке и притрусите ним сметану.
Вешенки с картошкой в духовке - фото шаг 5
Запекайте картофель с грибами в духовом шкафу на протяжение сорока минут. После того, как на сыре образуется хрустящая корочка и он хорошенько зарумянится, блюдо можно разделить на порции и подавать к столу.

Оценить рецепт Вешенки с картошкой в духовке:

4
средняя оценка: 4.6, всего голосов: 17

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Повар.ру - кладовая пошаговых фото-рецептов различных блюд из любого уголка Мира.
рецепт глазури

Кулинарные рецепты блюд с фотографиями пошагового приготовления - легкий способ научиться готовить!
рецепты из утки