мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Весенне-летний салат из капусты



Приготовил:  
03.09.2017
Время приготовления: 10 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Несмотря на то, что лето подходит к концу, расскажу, как приготовить весенне-летний салат из капусты, легкий, хрустящий и аппетитный. Изюминкой данного рецепта является закваска на кефире.

Описание приготовления:

Самые простые в приготовлении салаты, как ни странно, являются самыми вкусными - минимум ингредиентов и затрат времени. Такой салат состоит из небольшого количества ингредиентов, главными из которых являются капуста, зелень и морковь. Особенностью данного блюда можно назвать сметанную заправку с кефиром и дижонской горчицей, она делает салат легким, свежим и одновременно пикантным. По желанию добавьте немного рубленых орехов, чтобы сделать блюдо более сытным.


Назначение: На обед / На ужин / Летние
Основной ингредиент: Овощи / Капуста / Морковь / Молочные продукты / Кефир
Блюдо: Салаты
Диета: Диетическое питание / Постные блюда / Вегетарианское питание / Низкокалорийные / ПП рецепты

Ингредиенты:

  • Молодая капуста — 300 Грамм
  • Укроп — 50 Грамм
  • Лук зеленый — 100 Грамм
  • Морковь — 1 Штука
  • Сметана — 2 Ст. ложки
  • Кефир — 2 Ст. ложки
  • Горчица дижонская — 1 Чайная ложка
  • Соль — 1 Чайная ложка
  • Сахар — 1,3 Чайных ложки
  • Перец черный молотый — 0,5 Чайных ложки

Количество порций: 3

Как приготовить "Весенне-летний салат из капусты"

Весенне-летний салат из капусты - фото шаг 1
1. Капусту мелко нашинкуйте, зелень мелко нарубите. Сочную морковь натрите на мелкой терке и добавьте к капусте.
Весенне-летний салат из капусты - фото шаг 2
2. Сметану смешайте с горчицей, солью, сахаром, молотым перцем. Заправьте салат и хорошо перемешайте.
Весенне-летний салат из капусты - фото шаг 3
3. Украсьте салат зеленью или семенами льна. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Весенне-летний салат из капусты:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 2
Видеорецепт "Весенне-летний салат из капусты"

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:laugh::blush::sleep::huh::dry::rolleyes::ph34r::biggrin::excl::angry::mad::sad::ohmy::blink::mellow::smile::unsure::cool::wub::happy::wacko::tongue::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Большое количество кулинарных книг и пошаговых рецептов с качественными фотографиями - все это можно найти на сайте Повар.Ру
суп с консервированной фасолью рецепт

Что можно приготовить на ужин? Мы поможем подобрать самое интересное и необычное блюдо - Povar.Ru сайт для настоящих гурманов.
рецепты курица