Вермишелевый суп "Салоники"
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Когда хочется супа, а времени в обрез, приготовьте этот легкий куриный суп с вермишелью. Его изюминкой является присутствующая в нем кукуруза, которая делает его более интересным и насыщенным.
Описание приготовления:
Для приготовления супа «Салоники» нам нужно отварить куриную грудку, вынуть ее. Добавить в бульон кукурузу, затем зажарку из моркови и лука. Всыпать вермишель, специи и варить до готовности. Сразу подавать, добавив вареную грудку и зелень. Приятного аппетита!Состав / Ингредиенты:
- Куриная грудка 1 Штука
- Кукуруза 70 Грамм (консервированная)
- Вермишель 150 Грамм (тонкая)
- Морковь 100 Грамм
- Лук репчатый 50 Грамм
- Масло растительное 40 Грамм
- Соль 1 По вкусу
- Специи 1 По вкусу (кориандр молотый)
- Зелень 1 Пучок
- Вода 1.5 Литра
Количество порций
5
Калорийность
230 ккал
Калорийность
1 г
Белки
13 г
Жиры
29 г
Углеводы
Как приготовить "Вермишелевый суп "Салоники""
Приготовьте все необходимые ингредиенты.
Куриную грудку промойте, отварите ее в соленой воде до готовности. Выньте из бульона, положите в полиэтиленовый пакет и завяжите. Это нужно, чтобы она не заветрилась и не утратила свою сочность.
В кипящий бульон положите кукурузу, варите пять минут при слабом кипении.
Пока варилась грудка, поджарьте на растительном масле резанный кубиком лук и тертую морковь до готовности. Добавьте в бульон к кукурузе.
В кипящий бульон к кукурузе всыпьте мелкую вермишель (лучше твердых сортов), лавровый лист и специи. Добавить соль по вкусу и варить до готовности.
Порежьте грудку, разложите по тарелкам, добавьте суп и зелень. Сразу подавайте.
Приятного аппетита!
Оценить рецепт Вермишелевый суп "Салоники"
5.0,
всего
3
Рекомендуем рецепты:
Фаршированная грудка
Детские тефтели из индейки
Мясной салат с говядиной
Курица с луком в духовке
Цыганский острый суп
Фаршированная грудка
Детские тефтели из индейки
Мясной салат с говядиной
Курица с луком в духовке
Цыганский острый суп
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Супы - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ