мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Вергуны на кефире



Добавил:  
12.04.2014
Комментариев:
Время приготовления: 30 мин

Простой рецепт вергунов на кефире почему-то нашими хозяйками незаслуженно был забыт, и очень зря, - дешево, быстро, легко, но при этом настолько вкусно, что пальчики оближешь! Попробуйте! :)

Описание приготовления:

Этот рецепт приготовления вергунов на кефире, как вы и сами видите, очень простой, так что справиться с такой задачей сможет каждый. Поэтому, если вы не очень обычно дружны с выпечкой, то можете об этом забыть, - вкусные и воздушные вергуны у вас точно получатся на славу! Приятного аппетита!


Назначение: На полдник
Основной ингредиент: Молочные продукты / Кефир
Блюдо: Выпечка / Пончики
География кухни: Украинская

Ингредиенты:

  • Кефир — 500 Миллилитров
  • Яйца — 2 Штуки
  • Сахар — 1 Стакан
  • Мука — 3 Стакана
  • Соль — 1 Щепотка
  • Сода — 0.5 Чайных ложки

Количество порций: 4-5

Как приготовить "Вергуны на кефире"

Вергуны на кефире - фото шаг 1
1. В отдельной миске разбиваем яйца, добавляем сахар, и немного взобьем эту смесь вилкой.
Вергуны на кефире - фото шаг 2
2. Понемногу вливаем кефир, не прекращая помешиваний.
Вергуны на кефире - фото шаг 3
3. Всыпаем щепотку соли, соду, гашенную уксусом, и 2 ст.л. муки. Перемешиваем.
Вергуны на кефире - фото шаг 4
4. Добавляем просеянную муку, и активно месим тесто. Должно получиться не слишком крутым, но и не липнуть к рукам. Оставим тесто в сторонке "подышать".
Вергуны на кефире - фото шаг 5
5. Тесто раскатываем в пласт, и разрезаем на небольшие полосочки.
Вергуны на кефире - фото шаг 6
6. Каждую полосочку еще немного разрежем, как на фото.
Вергуны на кефире - фото шаг 7
7. Теперь каждый вергун с одного края продеваем в дырочку посередине. Должно выйти так.
Вергуны на кефире - фото шаг 8
8. Обжариваем вергуны на растительном масле в сковороде, пока они не станут такими вот золотистыми. Сразу и подавайте!

Оценить рецепт Вергуны на кефире:

4
средняя оценка: 4.3, всего голосов: 25

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Подробные инструкции приготовления сложных, но невероятно вкусных блюд из ларца Мировой кухни.
ножки куриные в мультиварке

Простые кулинарные рецепты салатов, мясных и овощных блюд, а так же мастер класс по приготовлению морепродуктов.
блюда из свеклы рецепты с фото