Венгерский суп с сырными клецками
Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Густой рисовый суп на ароматном курином бульоне с нежными сырными клецками получается очень вкусным и сытным. Приготовить его можно легко и быстро. Всего через полчаса у вас будет горячее блюдо.
Описание приготовления:
Рецепт, как приготовить венгерский суп с сырными клецками, понравится всем любителям сыра. Клецки из твердого сыра получаются очень нежными и вкусными. Сыр твердых сортов выбирайте по своему вкусу. Суп можно варить на мясном или овощном бульоне.Состав / Ингредиенты:
- Картофель 2 Штуки
- Лук 1 Штука
- Морковь 1 Штука
- Рис 100 Грамм
- Бульон куриный 1,5 Литра
- Мука 2/3 Стакана
- Сыр 80 Грамм
- Яйцо 1 Штука
- Соль По вкусу
- Перец черный молотый По вкусу
- Лавровый лист 1 Штука
- Перец душистый горошек 2 Штуки
- Укроп 1 Пучок
- Масло растительное 2 Ст. ложки
Количество порций
6
Как приготовить "Венгерский суп с сырными клецками"
Картофель нарежьте мелким кубиком. Куриный бульон доведите до кипения, заложите в бульон лавровый лист, душистый перец, нарезанный картофель. Варите на медленном огне в течение 5 минут.
В это время морковь натрите на терке, лук измельчите. На сковороде разогрейте растительное масло (1 ст. л.), пассеруйте овощи до мягкости. Добавьте в суп.
Тем временем замесите тесто для клецок. Сыр натрите на мелкой терке, соедините с яйцом, мукой, водой (1 ст. л.), растительным маслом (1 ст. л.), солью и перцем. Перемешайте до однородности.
Сырные шарики опустите в суп, варите после закипания еще 2-3 минуты. Добавьте рубленный укроп, посолите и поперчите по вкусу.
Оценить рецепт Венгерский суп с сырными клецками
4.4,
всего
25
Рекомендуем рецепты:
Курица с рисом и кукурузой в духовке
Овсяный кисель на кефире
Манная каша на кокосовом молоке
Манник с кабачком
Салат с черным рисом
Курица с рисом и кукурузой в духовке
Овсяный кисель на кефире
Манная каша на кокосовом молоке
Манник с кабачком
Салат с черным рисом
Редакция рекомендует:
Венгерский суп-гуляш из говядины
Суп с сырными клецками
Сырные клецки для супа
Гуляш по-венгерски с клецками
Халасле
Суп из клецок
Чешский картофельный суп
Суп с чесночными клецками
Куриный суп с клецками, сельдереем и кабачками
Суп с творожными клецками
Рыбный суп с клецками
Суп с перловкой и фасолью
Подборки рецептов:
Прикрепить
фото
Отправить
Комментарии :
Супы - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ