Главная / Рецепты / Рыба и морепродукты / Морепродукты / Макароны / Венецианское стекло

Венецианское стекло

Добавил:

27.12.2011

Оценка рецепта: 3.7

Комментариев:

Добавить в кулинарную книгy
Добавить фото рецепта
Отправить другу
Распечатать

Время приготовления: 1 ч. 00 мин.

Рецепты из передачи Званый ужин на канале РЕН ТВ. Закуску готовит Граф Гагарин, продюсер.

Назначение: На ужин
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Морепродукты / Макароны
Блюдо: Горячие блюда
География кухни: Страны Европы / Итальянская

Ингредиенты:

лапша рисовая — 250 Грамм
креветки — 300 Грамм
кольца кальмара — 300 Грамм
осьминоги — 300 Грамм
арахис — 200 Грамм (жареный)
огурец — 1 Штук
лук-порей — 1 Штук
пучок петрушки — 1 Штук
пучок кинзы — 1 Штук
соевый соус — 100 Миллилитр (ингредиенты для маринада:)
чеснок — 4 Зубчик
корень имбиря — 20 Грамм
глутамат натрия — 1/2 Чайная ложка
рисовый уксус — 3 Ст. ложка
смесь оливкового и подсолнечного масла — 3 Ст. ложка
соль — 1 По вкусу

Количество порций: 5

Рецепт "Венецианское стекло":

Отварить в кипящей воде осьминога, кальмаров и креветки в течении 5 минут. Порезать огурцы, лук-порей, кинзу и петрушку. Мелко нарезать корень имбиря и чеснок. Рисовую лапшу отварить в бульоне (2минуты), который остался после готовки морепродуктов. Приготовление маринада: смешать оливковое масло, соевый соус, рисовый уксус, 1 ч. л. сахара, имбирь, усилитель вкуса глутамат натрия, чеснок. Залить маринадом морепродукты. Тщательно перемешать и добавить лапшу, нарезанный огурец, зелень и жареный арахис. Еще раз хорошенько перемешать. Полить лимонным соком и приправить соусом чили.

Оценить рецепт Венецианское стекло:

средняя оценка: 3.7, всего голосов: 3

Благодаря нашему сайту у вас появился шанс узнать, как готовить Венецианское стекло в домашних условиях. Для начала подготовьте все нужные продукты, указанные в разделе – ингредиенты. Здесь указан классический состав кулинарного изделия, но вы с лёгкостью можете поменять его в зависимости от своих предпочтений. Хорошие специи придадут вашему шедевру незабываемый аромат. Венецианское стекло – отличный выбор, это простой и вкусный способ удивить своих близких. Как готовится это блюдо, вам подскажет рецепт, включающий в себя подробное описание каждого шага с фото. Надеемся, приготовление не отнимет у вас много времени и сил, и кулинария навсегда станет для вас любимым занятием. Если вам понравился получившийся домашний Венецианское стекло, поблагодарите за это автора предоставленной информации.