мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Капуста / Картофель / Морковь / Цветная капуста / Вегетарианский суп из цветной капусты

Вегетарианский суп из цветной капусты




Приготовил:  
13.02.2017
Время приготовления: 1 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Любите легкие супчики без мяса? Тогда посмотрите, как приготовить вегетарианский суп из цветной капусты. Очень полезный и красивый суп, который можно подать даже деткам. Попробуйте!

Описание приготовления:

Как вы увидите, для этого супа не делается зажарка, все овощи кладутся в кастрюлю без предварительной обработки. Это значит, что в супе остается макисмум польщы и минимум калорий. Попробуйте! Это просто и вкусно.


Назначение: На обед
Основной ингредиент: Овощи / Капуста / Картофель / Морковь / Цветная капуста
Блюдо: Супы
Диета: Вегетарианское питание

Ингредиенты:

  • Картофель — 3-4 Штук
  • Цветная капуста — 1 Штука (кочан)
  • Морковь — 1 Штука
  • Лук репчатый — 1 Штука
  • Рис — 4 Ст. ложки
  • Петрушка, укроп, базилик — По вкусу
  • Соль — По вкусу

Количество порций: 4

Как приготовить "Вегетарианский суп из цветной капусты"

Вегетарианский суп из цветной капусты - фото шаг 1
Сразу подготовьте все ингредиенты, чтобы все было под рукой. Вымойте овощи.
Вегетарианский суп из цветной капусты - фото шаг 2
Разберите капусту на соцветия, морковь порежьте тонкими кружочками, измельчите лук, картофель порежьте кусочками, залейте в кастрюлю около 1,5 литров воды и поставьте картошку вариться до готовности.
Вегетарианский суп из цветной капусты - фото шаг 3
Готовый картофель достаньте из воды, а туда отправьте лук и морковь, засыпьте также предварительно промытый рис.
Вегетарианский суп из цветной капусты - фото шаг 4
Картофель разомните вилкой в пюре, можно оставить небольшие кусочки.
Вегетарианский суп из цветной капусты - фото шаг 5
Через 15 минут после того, как положили в суп рис, верните в кастрюлю картофель и положите соцветия капусты. Варите еще минут 5-6, в конце добавьте зелень, немного соли и дайте настояться под крышкой минут 10 перед подачей.

Оценить рецепт Вегетарианский суп из цветной капусты:

4
средняя оценка: 4.8, всего голосов: 4
Похожий видеорецепт "Вегетарианский суп из цветной капусты"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:blink::tongue::wub::smile::blush::sad::ohmy::sleep::wacko::excl::mad::biggrin::cool::ph34r::mellow::wink::dry::rolleyes::huh::laugh::happy::unsure::angry:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Большое количество кулинарных книг и пошаговых рецептов с качественными фотографиями - все это можно найти на сайте Повар.Ру
что приготовить на скорую руку

Что можно приготовить на ужин? Мы поможем подобрать самое интересное и необычное блюдо - Povar.Ru сайт для настоящих гурманов.
каша рисовая молочная в мультиварке