мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Бобовые / Крупы / Рис / Нут / Вегетарианский плов с нутом

Вегетарианский плов с нутом



Добавил:  
11.04.2015
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Это блюдо очень часто называют вегетарианским, ведь нут заменяет традиционное для плова мясо. Получается очень вкусно и насыщенно, к тому же плов, готовится быстро, особо не занимая вашего времени.

Описание приготовления:

Приготовим вегетарианский плов с нутом в домашних условиях. Предварительно замочите нут на всю ночь в холодной воде, затем отварите его до готовности. Тертую морковь и измельченный лук обжарьте на растительном масле до золотистости. Добавьте промытый рис и специи, жарьте несколько минут. Добавьте вареный нут и залейте плов водой, варите до испарения жидкости. Удачи!


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Бобовые / Крупы / Рис / Нут
Блюдо: Горячие блюда / Плов
Диета: Вегетарианское питание

Ингредиенты:

  • Рис — 200 Грамм
  • Нут — 60 Грамм
  • Морковь — 100 Грамм
  • Лук репчатый — 100 Грамм
  • Чеснок — 4 Зубчика
  • Масло растительное — 50 Миллилитров
  • Соль и перец — По вкусу
  • Паприка молотая — По вкусу

Количество порций: 3-4

Как приготовить "Вегетарианский плов с нутом"

Вегетарианский плов с нутом - фото шаг 1
Предварительно замочите нут в холодной воде. Лучше всего это сделать, оставив его в воде на всю ночь.
Вегетарианский плов с нутом - фото шаг 2
Измельченный лук и тертую морковь обжариваем на растительном масле до золотистости.
Вегетарианский плов с нутом - фото шаг 3
Добавьте промытый рис, готовьте еще несколько минут до прозрачности риса. Затем добавьте специи, тщательно все перемешав.
Вегетарианский плов с нутом - фото шаг 4
Замоченный рис нужно отдельно отварить (30 минут), а затем добавить к рису.
Вегетарианский плов с нутом - фото шаг 5
Заливаем плов водой и готовим до полного испарения жидкости.
Вегетарианский плов с нутом - фото шаг 6
Приятного аппетита!

Оценить рецепт Вегетарианский плов с нутом:

3
средняя оценка: 3.6, всего голосов: 9

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Что можно приготовить отдыхая на природе? Лучшие рецепты для гриля и мангала, вкусные шашлыки на Povar.ru
пирог со сгущенкой за 20 минут

Все секреты мировой кухни в одном месте - Povar.ru сайт с большим количеством кулинарных рецептов.
еда из курицы