Вегетарианские энчиладас
Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Вегетарианские энчиладас – на радость любителям экзотики издалека. Рекомендую вам попробовать вегетарианский вариант самой популярной у мексиканцев закуски.
Описание приготовления:
Энчиладас – одно из традиционных мексиканских блюд, основу которого составляет кукурузная лепешка с начинкой. Кукурузная лепешка называется тортилья, и без нее в мексиканской кухне никуда. Это нечто вроде нашего хлеба по значимости и даже больше. Мексиканцы тортильи обожают и не представляют себе жизни без них. Начинка для энчиладас может быть как мясной, так и овощной.Состав / Ингредиенты:
- Цукини 1 Штука
- Баклажан 2 Штуки
- Лук 1 Штука
- Грибы 8 Штук
- Тортилья 12 Штук
- Лук зеленый 1 Пучок
- Соль, перец По вкусу
- Растительное масло 2-3 Ст. ложек
- Тертый сыр 100 Грамм
Количество порций
6
Калорийность
75 ккал
Калорийность
2 г
Белки
6 г
Жиры
4 г
Углеводы
Как приготовить "Вегетарианские энчиладас"
1. На гриле обжарьте нарезанные грибы, цуккини и баклажаны, полив их маслом и приправив солью и перцем по вкусу.
Оценить рецепт Вегетарианские энчиладас
5.0,
всего
1
Рекомендуем рецепты:
Оладьи из кабачков диетические
Острый кетчуп из помидоров на зиму
Начинка из тыквы для пирога
Мангал салат
Фаршированные кабачки
Оладьи из кабачков диетические
Острый кетчуп из помидоров на зиму
Начинка из тыквы для пирога
Мангал салат
Фаршированные кабачки
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Прикрепить
фото
Отправить
Закуски - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ