мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Вегетарианская рыба в кляре



Добавил:  
17.02.2015
Комментариев:
Время приготовления: 40 мин

Вегетарианская рыба в кляре готовится вовсе не из рыбы, а из обычного адыгейского сыра и водорослей нори. Блюдо отлично подходит на завтрак или обед, сочетаясь с любыми гарнирами. Попробуйте!

Описание приготовления:

Приготовим вегетарианскую рыбу в кляре в домашних условиях. Заворачиваем ломтики сыра в водоросли нори, смазанные соевым соусом. Обмакиваем " вегетарианскую рыбу" в кляр и обжариваем на оливковом масле. Подаем вместе с гарниром или как самостоятельное блюдо. Удачи!


Назначение: На завтрак / На обед
Основной ингредиент: Молочные продукты / Сыр / Адыгейский сыр
Блюдо: Блюда в кляре
Диета: Вегетарианское питание

Ингредиенты:

  • Сыр Адыгейский — 1 Штука (головка)
  • Водоросли нори — 8 Штук
  • Соевый соус — 4 Ст. ложки
  • Масло оливковое — По вкусу
  • Вода — 100 Миллилитров
  • Кефир — 100 Миллилитров
  • Мука — 8 Ст. ложек
  • Перец — По вкусу
  • Соль — 0,5 Чайных ложки
  • Сахар — 1 Чайная ложка
  • Сода — 0,5 Чайных ложки

Количество порций: 3-4

Как приготовить "Вегетарианская рыба в кляре"

Вегетарианская рыба в кляре - фото шаг 1
Кефир смешиваем с водой.
Вегетарианская рыба в кляре - фото шаг 2
Добавляем муку, соль, перец и сахар. Тщательно все перемешиваем, до однородной массы. Соду добавляем, непосредственно перед жаркой.
Вегетарианская рыба в кляре - фото шаг 3
Сыр нарезаем тонкими брусочками.
Вегетарианская рыба в кляре - фото шаг 4
Листы нори разрезаем пополам и смазываем соевым соусом (чуть разбавленным водой). Кладем внутрь сыр и заворачиваем.
Вегетарианская рыба в кляре - фото шаг 5
Получаются такие трубочки.
Вегетарианская рыба в кляре - фото шаг 6
Разогреваем на сковороде масло. Рыбу обмакиваем в кляр и обжариваем с двух сторон, до красивого румяного цвета.
Вегетарианская рыба в кляре - фото шаг 7
Приятного аппетита!

Оценить рецепт Вегетарианская рыба в кляре:

4
средняя оценка: 4.7, всего голосов: 6

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


На сайте можно подобрать лучшие рецепты для своей кулинарной книги. Теперь любимые блюда будут всегда под рукой.
как приготовить картошку с курицей в духовке

Классические салаты на праздничный стол, а так же различные варианты мясных и овощных блюд Мировой кухни.
рецепт ребрышек