Главная / Каталог рецептов / Соусы / Веганский соус

Веганский соус

Приготовил : Юлия Резник

06.05.2018
Время приготовления: 40 мин

Некоторые люди просто не переносят лактозу, а кто-то выбрал для себя веганское питание. Здесь я расскажу, как приготовить веганский соус, который по вкусу и консистенции напоминает сырный соус.

Описание приготовления:

Этот "сырный" соус можно подавать к чипсам, гренкам, тортильям с начинками. А можете даже попробовать использовать его как заправку к салатам.
Картофель и цуккини - довольно необычная основа для соуса, согласитесь? Но результат вас порадует.

Основной ингредиент: Овощи / Картофель / Цуккини

Блюдо: Соусы

Диета: Веганские блюда

Состав / Ингредиенты:

Цукини 2 Штуки (маленькие)
Картофель молодой 3 Штуки
Вода 180 Миллилитров
Чесночный порошок 0,5 Чайных ложки
Соль 0,5 Чайных ложки
Луковый порошок 0,5 Чайных ложки
Паприка сушеная 0,5 Чайных ложки
Сок лимона 1 Ст. ложка
Соевый соус 1 Ст. ложка

Количество порций 4

Калорийность

33 ккал

Калорийность

1 г

Белки

2 г

Жиры

5 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Веганский соус"

Подготовим овощи. Хорошенько вымоем их и почистим.

Греем духовку до 210 градусов. Режем цуккини пластинками, а картошку - некрупными кусочками. Картофель варим 5 минут, а цуккини отправляем в духовку на 15 минут. С картошки после 5 минут в кипятке сливаем воду и отправляем кусочки в духовку к цуккини.