мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Ватрушки с творогом в сметанной заливке




Приготовил:  
03.10.2017
Время приготовления: 35 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Ватрушки с творогом из слоеного теста — это булочки из ряда простой и быстрой выпечки. Тем не менее они получаются вкусными, хрустящими и нежными за счет сметанной заливки.

Описание приготовления:

Перед вами легкий и быстрый рецепт, как приготовить ватрушки с творогом в сметанной заливке. При наличии готового слоеного теста вы потратите не больше 10 минут на всю подготовку ватрушек к выпечке. Затем поставьте ватрушки в духовку, и через полчаса у вас готов десерт к чаю!


Назначение: На полдник
Основной ингредиент: Молочные продукты / Творог / Мука и тесто / Слоеное тесто
Блюдо: Выпечка / Ватрушки / Сладкое
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Тесто слоеное — 500 Грамм
  • Творог — 300 Грамм
  • Сахар — 150 Грамм
  • Изюм — 1/2 Стакана
  • Пастила абрикосовая — 100 Грамм (или цукаты)
  • Яйцо — 1 Штука
  • Сметана — 1 Стакан

Количество порций: 8

Как приготовить "Ватрушки с творогом в сметанной заливке"

Ватрушки с творогом в сметанной заливке - фото шаг 1
Духовку включите разогреваться до 180 °C. Подготовьте необходимые продукты. Тесто заранее достаньте из морозильника, оно должно стать мягким. Изюм залейте горячей водой на 15 минут, затем дайте воде стечь и сухофрукты обсушите. Пастилу измельчите, нарежьте её на мелкие кусочки.
Ватрушки с творогом в сметанной заливке - фото шаг 2
Творог взбейте с сахаром в блендере до однородности. Пласт теста раскатайте в одном направлении. Намажьте на тесто сладкий творог. Присыпьте сверху изюмом и пастилой.
Ватрушки с творогом в сметанной заливке - фото шаг 3
Сверните заготовку в рулет, защипните край, немного прокатайте. Возьмите острый нож и разрежьте рулет на колечки толщиной по 1 см.
Ватрушки с творогом в сметанной заливке - фото шаг 4
Выкладывайте заготовки ватрушек на противень с пергаментом для выпечки на расстоянии 2-3 см друг от друга.
Ватрушки с творогом в сметанной заливке - фото шаг 5
Смажьте их слегка взбитым яйцом и поставьте выпекаться в разогретую духовку на 25-30 минут.
Ватрушки с творогом в сметанной заливке - фото шаг 6
Готовые теплые ватрушки снимите с противня на решетку.
Ватрушки с творогом в сметанной заливке - фото шаг 7
И полейте сметаной. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Ватрушки с творогом в сметанной заливке:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 2

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:wacko::rolleyes::huh::smile::excl::blush::mad::dry::biggrin::happy::wub::tongue::unsure::blink::mellow::sleep::laugh::sad::angry::cool::wink::ohmy::ph34r:
Прикрепить фото Отправить

Комментарии :

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Теперь вы можете добавить свой рецепт в любое время - делимся кулинарным мастерством на Повар.ру
индейка подлива

Готовим самые простые рецепты и пробуем себя в приготовлении более сложных блюд на Povar.ru
говяжья печень с гречкой в мультиварке