Ватрушки с творогом в сметанной заливке
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Ватрушки с творогом из слоеного теста — это булочки из ряда простой и быстрой выпечки. Тем не менее они получаются вкусными, хрустящими и нежными за счет сметанной заливки.
Описание приготовления:
Перед вами легкий и быстрый рецепт, как приготовить ватрушки с творогом в сметанной заливке. При наличии готового слоеного теста вы потратите не больше 10 минут на всю подготовку ватрушек к выпечке. Затем поставьте ватрушки в духовку, и через полчаса у вас готов десерт к чаю!Состав / Ингредиенты:
- Тесто слоеное 500 Грамм
- Творог 300 Грамм
- Сахар 150 Грамм
- Изюм 1/2 Стакана
- Пастила абрикосовая 100 Грамм (или цукаты)
- Яйцо 1 Штука
- Сметана 1 Стакан
Количество порций
8
Как приготовить "Ватрушки с творогом в сметанной заливке"
Духовку включите разогреваться до 180 °C. Подготовьте необходимые продукты. Тесто заранее достаньте из морозильника, оно должно стать мягким. Изюм залейте горячей водой на 15 минут, затем дайте воде стечь и сухофрукты обсушите. Пастилу измельчите, нарежьте её на мелкие кусочки.
Творог взбейте с сахаром в блендере до однородности. Пласт теста раскатайте в одном направлении. Намажьте на тесто сладкий творог. Присыпьте сверху изюмом и пастилой.
Сверните заготовку в рулет, защипните край, немного прокатайте. Возьмите острый нож и разрежьте рулет на колечки толщиной по 1 см.
Выкладывайте заготовки ватрушек на противень с пергаментом для выпечки на расстоянии 2-3 см друг от друга.
Смажьте их слегка взбитым яйцом и поставьте выпекаться в разогретую духовку на 25-30 минут.
Готовые теплые ватрушки снимите с противня на решетку.
И полейте сметаной. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Ватрушки с творогом в сметанной заливке
4.0,
всего
4
Рекомендуем рецепты:
Воздушный хворост на кефире
Чебуреки по-татарски
Песочное тесто для пирога
Сладкий соус для десертов
Клубничная сгущенка
Воздушный хворост на кефире
Чебуреки по-татарски
Песочное тесто для пирога
Сладкий соус для десертов
Клубничная сгущенка
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Комментарии :
Дария 
15.02.2019 11:55
Спасибо! Первый раз готовил ватрушки в заливке, всей семье безумно понравились 
Полина
06.09.2018 17:00
Теперь это мои любимые булочки-ватрушки! Очень вкусные и готовятся просто! Сейчас пеку уже второй раз, аромат на всю квартиру, дети каждую минуту подбегают, чтобы посмотреть не испеклись ли 
Спасибо за замечательный рецепт!
Pavlovaolga
19.08.2018 07:00
Ватрушки - десерт от которого не могу отказаться 
Обязательно попробую Ваш рецептик!
Vikulechka
30.04.2018 23:40
Так просто и быстро! Мне нравятся ватрушки, но нет времени возится с тестом, а Ваш вариант мне нравится. Спасибо большое, идея отличная, сделаю!
Ватрушки - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов