Главная / Рецепты / Мясо / Говядина / Грибы / Ватрушки с мясом и грибами

Ватрушки с мясом и грибами

Добавил:

10.01.2011

Оценка рецепта: 0.0

Комментариев:

Добавить в кулинарную книгy
Добавить фото рецепта
Отправить другу
Распечатать

Время приготовления: 50 мин.

Рецепт приготовления открытых пирожков с начинкой из вареного мяса, грибов и лука.

Описание приготовления:
Порубить маргарин. Смешать маргарин с мукой, желтками и сметаной. Замесить тесто, накрыть его и поставить в холодное место.

На следующий день раскатать из теста лепешку толщиной 0,5 см, наколоть вилкой и вырезать тонким стаканом кружки. На каждом втором кружке посередине сделать отверстие рюмкой. Смажьте целый кружок белком, прикрыть его кружком с отверстием и слегка прижать друг к другу. Разогреть духовку до 220-240 градусов. Выложить ватрушки на противень и выпекать в духовке 15–20 минут.

Чтобы приготовить начинку, мясо, грибы и лук пропустить через мясорубку, добавить растопленное масло, приправить солью и перцем. Хорошо перемешать до получения однородной массы.
Выложить на ватрушки приготовленную начинку и выпекать еще 8– 10 минут.

Назначение: Для детей / Полдник / На полдник
Основной ингредиент: Мясо / Говядина / Грибы
Блюдо: Выпечка / Пироги
География кухни: Русская / Страны Европы

Ингредиенты:

муки — 300 Грамм
маргарина — 200 Грамм
яйца — 2 Штук
сметаны — 1/2 Стакан
вареного мяса — 200 Грамм (Для начинки:)
сливочного масла — 1 Ст. ложка
соль и молотый перец — - По вкусу

Количество порций: 10

Оценить рецепт Ватрушки с мясом и грибами:

средняя оценка: 0.0, всего голосов: 0

Ватрушки с мясом и грибами – всеми нами излюбленное блюдо, которое поражает своей простотой и вкусом. Представленный здесь рецепт легко даёт понять, как приготовить Ватрушки с мясом и грибами в домашних условиях – все, что вам необходимо это читать описание каждого шага и следить за фото. Домашняя кулинария приветствует эксперименты, и не исключает добавление своих ингредиентов в классический состав изготовляемого изделия. Надеемся, приготовление доставило вам удовлетворение, а неповторимый вкус блюда порадовал близких.