мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Вареники с редькой



Добавил:  
18.09.2014
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Не часто встретишь рецепт - вареники с редькой в домашних условиях. Редька - горькая и имеет специфический привкус, но правильно ее приготовив, вы получите великолепное блюдо!

Описание приготовления:

Приготовив данное блюдо, можно сделать вывод, что черная редька может быть весьма аппетитной и вкусной. Такие вареники с редькой в домашних условиях отлично подойдут для вегетарианцев и для тех, кому надоели привычные пельмени. Не бойтесь экспериментировать и воплощайте в жизнь даже самые необычные кулинарные фантазии!


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Мука и тесто
Блюдо: Горячие блюда
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Вода — 1000 Миллилитров
  • Масло сливочное — 50 Грамм
  • Редька черная — 4 Штуки
  • Мука — 500 Грамм
  • Чеснок — 1 Зубчик
  • Соль и перец — По вкусу

Количество порций: 3

Как приготовить "Вареники с редькой"

Вареники с редькой - фото шаг 1
1. Если вы на диете или на посту, то данный рецепт станет отличной альтернативой привычным пельменям. Тем более, если вы не едите мяса.
Вареники с редькой - фото шаг 2
2. Замешиваем тесто на пельмени. Оно должно быть достаточно эластичным. Тем временем отправляем нашу редьку вариться.
Вареники с редькой - фото шаг 3
3. Лучше натереть редьку на терку и поместить в дуршлаг, после чего залить кипятком.
Вареники с редькой - фото шаг 4
4. Хорошенько пропариваем кипятком редьку и сливаем. Отбрасываем на дуршлаг и даем остыть.
Вареники с редькой - фото шаг 5
8. Теперь кладем на сковороду сливочное масло, добавляем немного муки и обжариваем до золотистого цвета. После этого отправляем на сковороду редьку и жарим около 10 минут. Для усиления вкуса смешайте редьку с чесноком и молотым перцем.
Вареники с редькой - фото шаг 6
9. Начинаем лепить вареники, как только начинка немного остынет.
Вареники с редькой - фото шаг 7
10. Варим пельмени до готовности и подаем их вместе с бульоном. Чтобы он получился еще вкуснее, добавьте к нему немного уксуса и зелень петрушки, а если вы предпочитаете пельмени без бульона - просто смешайте их со сливочным маслом.

Оценить рецепт Вареники с редькой:

3
средняя оценка: 3.2, всего голосов: 10

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Самые вкусные блюда приготовленные по самым понятным рецептам. Кулинарный проект Повар.Ру накормит всю семью!
салат из шампиньонов

Что делать если холодильник не битком? На сайте Povar.Ru можно с легкостью найти рецепты с простыми ингредиентами.
цезарь рецепт