мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Ягоды / Крыжовник / Варенье из крыжовника на зиму

Варенье из крыжовника на зиму



Добавил:  
12.07.2014
Комментариев:
Время приготовления: 2 ч. 0 мин

Это варенье из крыжовника на зиму в домашних условиях получается скорее похожим на джем, но я его очень долго вывариваю. А если поварить еще дольше - можно сделать домашний мармелад. Вкуснотища!

Описание приготовления:

Честно говоря, такой рецепт приготовления варенья из крыжовника на зиму вполне допускает две вариации, получение легкого и очень вкусного светлого сиропа, который можно добавлять в чай, мазать на булочку и т.д., а также густого темного конфитюра, который потом, зимой, вы сможете использовать, как самостоятельное лакомство. Попробуйте и так, и так, и убедитесь, что этот простой рецепт варенья из крыжовника на зиму универсален!


Назначение: Для детей
Основной ингредиент: Ягоды / Крыжовник
Блюдо: Заготовки / Варенье
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Крыжовник — 3 Килограмма
  • Сахар — 1.5 Килограмма
  • Вода — 3 Стакана

Количество порций: 6-7

Как приготовить "Варенье из крыжовника на зиму"

Варенье из крыжовника на зиму - фото шаг 1
1. Ягоды перебираем, моем и очищаем от мелкого мусора.
Варенье из крыжовника на зиму - фото шаг 2
2. Перекладываем в кастрюлю, добавим водичку, немного прижмем сверху ягоды. Доводим до кипения, еще 10 минут кипятим, снимая пенку.
Варенье из крыжовника на зиму - фото шаг 3
3. Достаем из кастрюли все ягоды, перетираем их через сито над кастрюлей.
Варенье из крыжовника на зиму - фото шаг 4
4. В сироп в кастрюле засыпаем сахар, перемешиваем до полного его растворения. Кипятим 40 минут.
Варенье из крыжовника на зиму - фото шаг 5
5. Если хотите варенье погуще - можно подождать день и на следующий день проварить этот сироп еще полчаса, пока не станет темным и густым.
Варенье из крыжовника на зиму - фото шаг 6
6. Закатываем в стерильные баночки. Готово!

Оценить рецепт Варенье из крыжовника на зиму:

3
средняя оценка: 3.4, всего голосов: 11

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Мастер рецептов подберет вам самое подходящее блюдо по выбранным ингредиентам - быстро и просто!
рецепт гранатового браслета

Присоединяйся к кулинарам на Povar.ru. С каждым завтраком, обедом и ужином нас становится больше!
рецепт солодкой каші з пшона