мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Варенье из каштанов

Варенье из каштанов



Добавил:  
10.06.2016
Комментариев:
Время приготовления: 4 ч. 0 мин

Опять я продолжаю удивляться тому, чего только не придумают в кулинарном мире! Недавно в интернете случайно нашла рецепт о том, как приготовить варенье из каштанов. Необычно? О, да! И очень вкусно!

Описание приготовления:

Такую заготовку сделает не каждая домохозяйка. Поскольку главный ингредиент достать сложно, если вы не живёте в той части страны, где растёт каштан. Но, если есть возможность его достать, то попробуйте сделать этот десерт. Оригинальный и сладкий, он удачно будет сочетаться с необычной выпечкой.


Блюдо: Заготовки / Варенье

Ингредиенты:

  • Каштан — 1 Килограмм
  • Сахар — 1,2 Килограмма
  • Лимонная кислота — 10 Грамм
  • Гвоздика — 6 Штук (бутончики)

Количество порций: 10-12

Как приготовить "Варенье из каштанов"

Варенье из каштанов - фото шаг 1
Каштаны очистите от скорлупы и немного нарежьте, если хотите. Бланшируйте их в горячей воде на сковороде в течение 20 минут. Потом охладите их в холодной воде.
Варенье из каштанов - фото шаг 2
После снова бланшируйте орехи в течении 20 минут, и опять охладите. В двух литрах воды с сахаром сварите сироп. Добавьте в него лимонную кислоту с каштанами.
Варенье из каштанов - фото шаг 3
Прокипятите варенье в течение 5 минут, оставьте на час. Затем ещё раз прокипятите 5 минут и повторите процедуру. После варите 25 минут, как только варенье остынет, можете его пробовать.

Оценить рецепт Варенье из каштанов:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 1

Комментарии :

Таня Бозик 10.06.2016 22:20 «Ответить

Как интересно! Никогда не пробовал такое варенье. Но вот какой сорт каштанов можно варить? Думаю те, что растут у нас во дворе не пойдут...

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Поиск нужного рецепта не займет много времени если вы посетили сайт Povar.Ru. Все самое вкусное в одном месте!
мясо в мультиварке

Хотите научиться готовить блюда из ресторанов? Кулинарный проект Повар.Ру поможет приготовить даже самое изысканное.
кексы на кефире