мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Кабачок / Варенье из кабачков дольками

Варенье из кабачков дольками



Добавил:  
20.07.2014
Комментариев:
Время приготовления: 13 ч. 0 мин

Хочу поделиться рецептом приготовления варенья из кабачков дольками. Варенье имеет необычный вкус, но при этом оно очень полезное и отлично подходит к полднику.

Описание приготовления:

Итак, готовим варенье из кабачков дольками в домашних условиях пошагово:
1. Моем кабачки в холодной воде.
2. Очищаем овощи от шкурки, режем кабачки мелкими дольками.
3. Засыпаем кабачки в миску. В эту же миску добавляем сахар. Перемешиваем его с кабачками и оставляем на 10-12 часов. За это время из кабачков должен выделиться сок, много сока.
4. Когда кабачки настоялись, можно приступить к очистке лимона. Очищаем его ножом от цедры, режем на небольшие дольки. Избавляемся от косточек.
5. Теперь варим засахаренные кабачки. Перекладываем их в кастрюлю, ставим на средний огонь, доводим до кипения и и ждем 15 минут.
6. После этого добавляем мелко порезанный лимон.
7. Держим варенье на огне еще 15 минут.
8. За это время стерилизуем банки, куда будем закатывать варенье и крышки держим в кипятке в течение 5 минут.
9. Когда варенье готово, сразу переливаем его в банки и закатываем их. Переворачиваем банки, ждем, пока варенье остынет.
10. Когда варенье остыло, его можно подавать к столу или оставить на хранение в прохладном месте.
Приятного аппетита и хорошего дня!


Назначение: На завтрак / Для детей / На полдник
Основной ингредиент: Овощи / Кабачок
Блюдо: Заготовки / Варенье

Ингредиенты:

  • Кабачки — 1 Килограмм
  • Сахар — 800 Грамм
  • Лимон — 1 Штука

Количество порций: 3-4

Оценить рецепт Варенье из кабачков дольками:

3
средняя оценка: 3.1, всего голосов: 8

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Комментарии :

Лилия 20.07.2014 17:36 «Ответить

Спасибо за рецепт! Получилось очень вкусно!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Кулинарное путешествие вместе с Повар.Ру - большое количество рецептов мировой кухни.
рецепт вкусного торта с фото

Пробуем себя в роли домашнего сушиста - Повар.ру знает все секреты кулинарного кунфу.
укроп рецепты