Главная / Каталог рецептов / Заготовки / Варенье / Варенье из черемухи без косточек

Варенье из черемухи без косточек

Отзывы (5)

Приготовил : Юлия Мальченко

15.07.2014
Время приготовления: 5 ч. 0 мин

О полезных свойствах черемухи знают практически все, а готовить варенье из черемухи без косточек в домашних условиях - одно удовольствие. Аромат этой ягоды не оставит равнодушным никого.

Описание приготовления:

Как приготовить варенье из черемухи без косточек?
1. Начинаем готовить варенье с подготовки ягод: тщательно обрываем черемуху и аккуратно моем под проточной водой.
2. Подножки следует удалить, после чего замочите ягоды на час в холодной воде.
3. Подготовленные ягоды бланшируем около 1-3 минут.
4. Тем временем готовим сахарный сироп, в который отправляем черемуху и доводим до кипения.
5. Затем даем немного остыть и сливаем сироп. Отдельно кипятим его еще раз.
6. Отправляем ягоды в сироп и проделываем процесс еще раз - доводи до кипения и отставляем.
7. Во время варки снимаем пену, а о готовности варенья скажут мягкие ягоды.
8. Все, теперь аккуратно разливаем варенье по баночкам и закатываем. Моя свекровь закрывала капроновой крышкой и хранила варенье в холодильнике. Я же закатываю крышками и храню в погребе или кладовой.
Приятного аппетита!

Назначение: На завтрак / На обед / На природу / На полдник

Основной ингредиент: Ягоды / Черемуха

Блюдо: Заготовки / Варенье

География кухни: Русская кухня

Диета: Заготовки без

Состав / Ингредиенты:

Черемуха 1 Килограмм
Вода 3 Стакана
Сахар 1200 Грамм

Количество порций 20

Оценить рецепт Варенье из черемухи без косточек

1.6, всего 25

Я приготовил(а)

Рекомендуем рецепты:
Творожный торт с вишневым желе
Компот из абрикосов и терновки
Маффины с фейхоа
Жимолость на зиму
Компот из клюквы на зиму

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты:

Варенье из перекрученной черемухи

Варенье из черемухи на зиму

Варенье из красной черемухи

Варенье из черемухи через мясорубку

Варенье из черемухи с косточками

Варенье из черемухи

Подборки рецептов:

Варенье из черемухи7

Добавить свой комментарий:

Прикрепить фото Отправить

Комментарии :

Лана 04.08.2018 16:38

А косточки потом из банки сами испарятся????????

Юлия Мальченко АВТОР

06.08.2018 08:20

После бланширования следует пропустить ягоды через сито.

Лад 04.06.2017 07:34

Набрёл на сайт этот. Из кучи рецептов про черёмуху в одном только упоминается, что она красная. Красная - это американка, пришлая, у нас же чёрная. А вы про косточки... Доверия улетучилось к сайту разом.