Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Торты / Ванильный торт с ягодным компоте

Ванильный торт с ягодным компоте

Приготовил : Екатерина Фесенко

21.10.2017
Время приготовления: 1 ч. 30 мин

Любите легкие, аппетитные десерты? Взгляните на этот интересный и невероятно вкусный вариант, как приготовить ванильный торт с ягодным компоте. Потрясающая идея для взрослых и детей, попробуйте!

Описание приготовления:

Предлагаю вам пополнить свою кулинарную копилку замечательным вариантом, как приготовить ванильный торт с ягодным компоте. Сразу хочу сказать, что ежевика и черника — это лишь одна из возможный идей, вы можете использовать абсолютно любые ягоды, которые вам по душе. Тортик настолько нежный, что практически тает во рту.

Назначение: На праздничный стол

Основной ингредиент: Ягоды / Тесто

Блюдо: Выпечка / Торты

Состав / Ингредиенты:

Сахарная пудра 1/2 Стакана
Ежевика 1 Стакан
Черника 1 Стакан
Белки 3 Штуки
Мука 370 Грамм
Сок лимона 1 Ст. ложка
Ванильный экстракт 1 Чайная ложка
Сахар 3/4 Стакана
Цедра лимона 1 Чайная ложка
Вода 1 Ст. ложка

Количество порций 6

Как приготовить "Ванильный торт с ягодным компоте"

Ванильный торт с ягодным компоте - фото шаг 1

1. Соедините в небольшом сотейнике треть ягод, сахарную пудру, цедру лимона. Поставьте на огонь. Разомните, проварите немного. После снимите с огня, остудите и выложите оставшиеся ягоды. Компоте отставьте пока в сторону.

Ванильный торт с ягодным компоте - фото шаг 2

2. Сахар, щепотку соли и муку тщательно просейте. Белки взбейте с водой и соком лимона, добавьте ванильный экстракт. Добавьте сухие ингредиенты.

Ванильный торт с ягодным компоте - фото шаг 3

3. Жаропрочную форму присыпьте мукой.

Ванильный торт с ягодным компоте - фото шаг 4

4. Выложите тесто в форму и отправьте в разогретую до 170 градусов духовку.

Ванильный торт с ягодным компоте - фото шаг 5

5. Запекайте корж около 50 минут до румяности.

Ванильный торт с ягодным компоте - фото шаг 6

6. Остудите его в форме, после аккуратно достаньте и нарежьте порционными кусочками. Дополните ягодным компоте и при желании взбитыми сливками. Приятного чаепития!

Оценить рецепт Ванильный торт с ягодным компоте