мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Фрукты / Яблоки / Мука и тесто / Мука / Вафли с яблоками и орехами

Вафли с яблоками и орехами



Добавил:  
11.07.2011
Комментариев:
Время приготовления: 50 мин

Рецепт приготовления ванильных вафель с яблоками в сахарной карамели и орехами пекан.

Описание приготовления:

Свежая мята и базилик с имбирем дарят отбивным неповторимый насыщенный аромат, а яркое морковное пюре удивит вас своим приятным вкусом


Назначение: Для детей / На праздничный стол
Основной ингредиент: Фрукты / Яблоки / Мука и тесто / Мука
Блюдо: Выпечка / Вафли
География кухни: Американская

Ингредиенты:

  • муки — 1 3/4  Чашки
  • сахара — 2 Ст. ложки
  • специй — 2 Чайных ложки
  • разрыхлителя — 1 1/2 Чайных ложки
  • соли — 1/2 Чайных ложки
  • цельного молока — 1 3/4  Чашки
  • яйца — 2 Штуки
  • сливочного масла — 6 Ст. ложек
  • ванили — 1 Чайная ложка
  • Для начинки:сливочного масла — 6 Ст. ложек
  • сахара — 1/3 Чашки
  • яблок  — 900 Грамм
  • орехов пекан — 1/4 Чашки
  • сливок — 2/3 Стакана (взбитых )

Количество порций: 4

Как приготовить "Вафли с яблоками и орехами"

Вафли с яблоками и орехами - фото шаг 1
1. Смешать муку, сахар, разрыхлитель, специи и соль в большой миске. Венчиком в отдельной средней миске смешать молоко, яйца и растопленное сливочное масло. Добавить смесь молока в сухие ингредиенты и взбивать до однородной консистенции.
Вафли с яблоками и орехами - фото шаг 2
2. Яблоки очистить и нарезать на ломтики. Нарезать орехи. Растопить сливочное масло в большой сковороде на среднем огне, посыпать немного сахаром сверху. Перемешивать, пока сахар не начнет таять, около 1 минуты. Добавить яблоки. Жарить, пока яблоки не станут коричневыми и нежными, около 10 минут. Посыпать нарезанными орехами.
Вафли с яблоками и орехами - фото шаг 3
3. Добавить сливки и варить, пока соус не загустеет немного, около 2 минут. Дать постоять при комнатной температуре.
Вафли с яблоками и орехами - фото шаг 4
4. Нагреть вафельницу в соответствии с инструкцией до средней температуры. Сбрызнуть поверхность маслом. Вылить тесто на каждое отделение вафельницы.
Вафли с яблоками и орехами - фото шаг 5
5. Жарить вафли до золотисто-коричневого цвета и хрустящей корочки с обеих сторон, от 5 до 6 минут. Подавать вафли с яблочной начинкой на вершине.

Оценить рецепт Вафли с яблоками и орехами:

4
средняя оценка: 4.3, всего голосов: 4

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Как приготовить суши в домашних условиях? С помощью пошаговых рецептов сайта Повар.Ру вы обязательно научитесь кулинарному искусству.
куриное фрикасе

Старинные рецепты русской кухни, классические блюда европы и азии. Готовим вместе с Повар.Ру!
котлеты рецепт из фарша с фото