мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Вафли с ванилью



Добавил:  
02.08.2011
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 30 мин

Рецепт приготовления дрожжевых вафель с ванильным экстрактом.

Описание приготовления:

Нежные ароматные вафли хорошо подавать к чашечке кофе или чая со сливочным маслом, сиропом или бананами.


Основной ингредиент: Мука и тесто / Мука
Блюдо: Выпечка / Вафли
География кухни: Американская

Ингредиенты:

  • цельного молока — 1 1/2  Чашки
  • сливочного масла — 7 Ст. ложек
  • коричневого сахара — 3 Ст. ложки
  • соли — 3/4 Чайных ложки
  • ванильного экстракта — 1 Чайная ложка
  • яйца — 2 Штуки
  • муки — 1 Чашка
  • белой пшеничной муки — 1 Чашка
  • дрожжей — 1 1/2  Чайных ложки

Количество порций: 2

Как приготовить "Вафли с ванилью"

Вафли с ванилью - фото шаг 1
1. В небольшой кастрюле нагреть молоко, пока оно не станет горячим. Не кипятить! Вылить молоко в большую миску и добавить топленое сливочное масло, коричневый сахар, соль и ванильный экстракт. Помешивайте, пока смесь не остынет до комнатной температуры.
Вафли с ванилью - фото шаг 2
2. Добавить яйца, муку, соль и дрожжи и перемешать все вместе. Если есть несколько комочков, это нормально. Накрыть смесь пластиковой пленкой и чистым кухонным полотенцем и оставить подниматься на 1-1 1/2 часа. Вы можете сразу приготовить вафли в этот момент или поместить тесто в холодильник на ночь. Вынуть тесто из холодильника за час до начала готовки. Перемешать тесто и дать ему нагреться до комнатной температуры.
Вафли с ванилью - фото шаг 3
3. Нагреть вафельницу и сбрызнуть маслом в спрее. Добавить 1 1/2 стакана теста (в зависимости от размера вашей вафельницы) и готовить вафли до золотистого цвета. Повторить с оставшимся тестом. Подавать вафли с кусочком сливочного масла, сиропом или ломтиками бананов.

Оценить рецепт Вафли с ванилью:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 3

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Различные варианты классического блюда на Povar.Ru. Эксперименты с добавлением своих оригинальных ингредиентов.
рецепты свадебных тортов с фото

Фото-рецепты - готовить по ним очень легко и просто. На Повар.Ру вы быстро научитесь создавать оригинальные и классические блюда.
рецепт приготовления телятины