мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Вафельный рожок без вафельницы




Приготовил:  
15.05.2017
Время приготовления: 30 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Иногда для десертов очень хочется приготовить вафельные рожки и кажется, что без вафельницы это не получится. Но сегодня я расскажу, как приготовить вафельный рожок без вафельницы, на сковороде!

Описание приготовления:

С помощью этого рецепта вы сможете приготовить хрустящие ароматные вафельные рожки без вафельницы! Для этого вам потребуется сковорода, причем тесто необходимо распределять на ней, пока она холодная. Рожки можно украсить с помощью разноцветного шоколада (в качестве красителя можно взять сок свеклы), кокосовой стружки, измельченных орехов и кондитерских посыпок. Такие рожки идеально подойдут для подачи крема или мороженого внутри.


Назначение: Для детей / Полдник / На полдник / На десерт / На скорую руку
Основной ингредиент: Молочные продукты / Молоко / Мука / Шоколад / Яйца
Блюдо: Выпечка / Вафли / Сладкое

Ингредиенты:

  • Мука — 100-120 Грамм
  • Яичные белки — 2 Штуки
  • Сахарная пудра — 1/2 Стакана
  • Молоко — 3-5 Ст. ложек
  • Сливочное масло (растопленное) — 2 Ст. ложки
  • Ванилин — 1 Щепотка
  • Соль — 1 Щепотка
  • Орехи — 1/2 Стакана
  • Шоколад — 100-150 Грамм (можно разных видов)

Количество порций: 4-6

Как приготовить "Вафельный рожок без вафельницы"

Вафельный рожок без вафельницы - фото шаг 1
1. Белки отделите от желтков и с помощью миксера взбейте до состояния пены. Затем добавьте соль, ванилин и продолжайте взбивать, небольшими порциями добавляя сахарную пудру.
Вафельный рожок без вафельницы - фото шаг 2
2. Добавьте растопленное (но не горячее) сливочное масло, муку и хорошо перемешайте миксером. Добавьте молоко и перемешайте. Затем дайте тесту немного постоять.
Вафельный рожок без вафельницы - фото шаг 3
3. Холодную сковороду смажьте растопленным сливочным маслом и с помощью ложки распределите на ней тесто тонким слоем. Жарьте до золотистого цвета с обеих сторон на небольшом огне.
Вафельный рожок без вафельницы - фото шаг 4
4. Сразу после обжарки скрутите блинчик в рожок, защипните низ и дайте ему остыть. Растопите на паровой бане на небольшом огне шоколад, покрошив его в сухую тарелку.
Вафельный рожок без вафельницы - фото шаг 5
5. Обмакните рожки в шоколад и посыпьте измельченными орехами или кондитерским конфетти. По желанию шоколад можно подкрасить пищевым красителем. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Вафельный рожок без вафельницы:

1
средняя оценка: 1.0, всего голосов: 1
Видеорецепт "Вафельный рожок без вафельницы"

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:blink::tongue::wub::smile::blush::sad::ohmy::sleep::wacko::excl::mad::biggrin::cool::ph34r::mellow::wink::dry::rolleyes::huh::laugh::happy::unsure::angry:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Сайт Povar.ru - клад для настоящих гурманов! Изысканные ресторанные блюда и оригинальные кулинарные шедевры можно приготовить дома!
пирог с капустой в мультиварке

На сайте Повар.ру вы можете найти рецепты из передачи Кулинарный поединок и с легкостью приготовить любое понравившееся блюдо.
закуски рецепты