Узбекский плов в мультиварке
Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Если вы раздумываете, как приготовить узбекский плов в мультиварке, вам поможет этот простой и доступный рецепт с пошаговыми фотографиями. Любимое блюдо без лишних хлопот - это реально!
Описание приготовления:
Сторонники традиционного приготовления, возможно, вообще не посчитают это блюдо пловом - ни казана, ни мангала, ни аппетитного запаха дымка! - но для современных городских условий этот рецепт приготовления узбекского плова в мультиварке вполне подходит. особенно, если вам посчастливится купить рис сорта девзира - самый известный из всех сортов узбекского риса. Именно этот крупный, длинный. словно припорошенный розовой пудрой рис лучше всего подходит для приготовления узбекского плова. Попробуйте, не пожалеете! ;)Однако, если девзиру вам найти не удастся - воспользуйтесь любым другим длиннозерным рисом: сортов басмати, жасмин и т.д. Главное, чтобы мясо было не слишком постным и настроение хорошим - тогда узбекский плов в мультиварке непременно получится!
Состав / Ингредиенты:
- Баранина 500 Грамм
- Рис 1,5 Стакана
- Морковь 3-4 Штук
- Лук 1-2 Штук
- Масло растительное 2-3 Ст. ложек
- Соль По вкусу
- Специи По вкусу (зира, шафран, куркума, барбарис и т.д. )
Количество порций
3
Как приготовить "Узбекский плов в мультиварке"
Спассеровать лук, затем добавить морковь. Довести до легкого золотистого цвета и выложить мясо. Обжаривать 10-15 минут. Посолить, посыпать специями.
Засыпать предварительно промытый рис. Посолить, воткнуть чеснок, посыпать специями. Влить воду - она должна прикрывать поверхность риса на 1-2 пальца. готовить в режиме "Плов" или "Рис" 40 минут.
Открыть мультиварку, попробовать рис. если он еще твердоватый - долить немного воды и готовить 10- минут дополнительно. Если плов уже готов, перемешать, вынуть чеснок.
Оценить рецепт Узбекский плов в мультиварке
4.4,
всего
40
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Рекомендуем рецепты:
Отварная говядина с овощами
Мясо по-абхазски
Люля-кебаб из свинины и курицы
Тушеная говядина в банке
Пирожки с картошкой и мясом
Отварная говядина с овощами
Мясо по-абхазски
Люля-кебаб из свинины и курицы
Тушеная говядина в банке
Пирожки с картошкой и мясом
Редакция рекомендует:
Плов с мясом в мультиварке
Плов из баранины в мультиварке
Плов в мультиварке
Плов с курицей в мультиварке
Плов из говядины в мультиварке
Плов для мультиварки
Плов из свинины в мультиварке
Плов из телятины в мультиварке
Плов с ребрышками в мультиварке
Плов в мультиварке с крылышками
Плов в мультиварке поларис
Плов с нутом в мультиварке
Подборки рецептов:
Прикрепить
фото
Отправить
Комментарии :
Аля
04.10.2013 11:21
Вот зачем нужна мультиварка! Для таких вкусных блюд:) Я бы положила ещё хотя бы один помидор:)
Плов - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ