мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Птица / Утка / Утка, тушенная с овощами

Утка, тушенная с овощами



Добавил:  
12.02.2016
Комментариев:
Время приготовления: 2 ч. 30 мин

В моём рецепте представлено просто идеальное сочетание птицы с картофелем и морковью. Вы узнаете, как приготовить утку, тушенную с овощами — нежнейшее мясо с отличными вкусовыми оттенками. Пробуйте!

Описание приготовления:

Для меня утка - это самая вкусная птица. И когда я её готовлю, то за столом собираю много гостей. Порций мяса получатся много. Готовится блюдо не очень долго. Отличный вариант для ужина. Главное — не переесть перед сном, потому что получается очень сытно.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Птица / Утка
Блюдо: Горячие блюда

Ингредиенты:

  • Утка — 1 Килограмм
  • Морковь — 2 Штуки
  • Репчатый лук — 2 Штуки
  • Картофель — 900 Грамм
  • Специи — 0,5 Чайных ложки
  • Повареная соль — 5 Грамм
  • Растительное масло — 20 Миллилитров
  • Соус из зернистой горчицы — По вкусу
  • Зелёный лук — 1 Пучок
  • Вода — 1 Стакан

Количество порций: 8

Как приготовить "Утка, тушенная с овощами"

Утка, тушенная с овощами - фото шаг 1
Вымойте и разделайте утку. Нарежьте кусочками. Обмажьте каждый солью, специями, горчицей. Оставьте мариновать на 20 минут.
Утка, тушенная с овощами - фото шаг 2
Разогрейте масло в казане. Обжаривайте кусочки утки до золотистого цвета на сильном огне. Потом сделайте маленький огонь и закройте крышкой.
Утка, тушенная с овощами - фото шаг 3
Морковь и репчатый лук нарежьте кубиками. Закиньте их к мясу. Продолжайте жарить под крышкой.
Утка, тушенная с овощами - фото шаг 4
Почистите и порежьте картофель. Влейте воду к мясу, туда же добавьте картофель. Посолите. Доведите до кипения, а затем тушите ещё минут 40.
Утка, тушенная с овощами - фото шаг 5
Мелко нарежьте зелёный лук. Украсьте им каждую порцию блюда.

Оценить рецепт Утка, тушенная с овощами:

3
средняя оценка: 3.8, всего голосов: 4

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Сотни кулинарных книг от домашних и профессиональных поваров.
горячие вторые блюда на день рождения с фото

Необычные блюда по оригинальным фото рецептам на сайте Povar.ru
приготовить мясо из конины