мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Утка с яблоками и картошкой




Приготовил:  
07.07.2017
Время приготовления: 3 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Запечённая утка в духовке — это праздничное блюдо. Мясо её достаточно дорогое, а готовить его не так просто, поэтому оно появляется только по особенным случаям. У меня такой повод был, и вот рецепт.


Описание приготовления:

Подобные варианты всегда готовятся долго, поэтому займитесь подготовкой заранее. Я поставила птицу сразу после обеда, ведь она запекалась целых 3 часа. Посмотрите, как приготовить утку с яблоками и картошкой в фольге. Сочное филе, кисловатый вкус и очень аппетитная корочка. А запах разносится просто потрясающий!


Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол / День рождения
Основной ингредиент: Овощи / Птица / Утка / Картофель / Фрукты / Яблоки
Блюдо: Горячие блюда / Блюда в фольге / Блюда целиком / Фаршированные

Ингредиенты:

  • Утка большая — 1 Штука
  • Яблоко зелёное — 1-2 Штук
  • Апельсин — 2 Штуки
  • Грецкий орех — 50 Грамм
  • Чеснок — 1 Штука
  • Паприка — По вкусу
  • Чёрный молотый перец — По вкусу
  • Соль — По вкусу
  • Растительное масло — По вкусу
  • Картофель — 6 Штук

Количество порций: 6

Как приготовить "Утка с яблоками и картошкой"

Утка с яблоками и картошкой - фото шаг 1
Подготовьте начинку. Нарежьте кубиками яблоки и апельсины. Орехи порубите, а чеснок очистите.
Утка с яблоками и картошкой - фото шаг 2
Тушку утку промойте и выпотрошите. Натрите её внутри и снаружи раздавленным чесноком, солью, перцем и паприкой. Внутрь положите орехи, апельсин и яблоко.
Утка с яблоками и картошкой - фото шаг 3
Утку зашейте или закрепите зубочистками. Выложите её в утятницу или форму для запекания.
Утка с яблоками и картошкой - фото шаг 4
За 35-40 минут до готовности в блюдо добавьте промытый и крупно нарезанный картофель.
Утка с яблоками и картошкой - фото шаг 5
Последние 20 минут до готовности снимите фольгу с блюда. Полейте утку образовавшимся соком со дна. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Утка с яблоками и картошкой:

4
средняя оценка: 4.0, всего голосов: 2

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:sad::wacko::angry::wub::dry::rolleyes::blink::laugh::smile::cool::wink::mellow::mad::ohmy::happy::biggrin::sleep::unsure::tongue::excl::blush::huh::ph34r:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Здоровая еда - крепкое здоровье! Мы научим вас готовить вкусные, а главное полезные блюда на каждый день.
рецепты суфле

Давно ли вы готовили что то новенькое? На сайте Povar.ru можно проводить собственные кулинарные эксперименты.
салат с чипсами